餐飲業新聞

餐飲業掀漲風　王品再開一槍

2025/02/06 09:32

又有連鎖餐飲品牌漲價。王品集團因應食材原物料人力成本持續增加，並為優化菜單，旗下「西堤牛排」與「陶板屋」自大年初一、1月29日起調漲套餐售價，單人套餐價格從668元調漲為69...

2022/06/24 09:21

經濟部23日指出，在COVID-19本土疫情嚴峻下，5月餐飲業營業額575億元，逆勢翻轉負成長，轉為年增14.4％，由黑翻紅，但主因去年在疫情三級警戒時期，比較基期較低，呈現「月減、年...

2023/01/03 09:54

禽流感蔓延全球，目前台灣僅小規模地區有零星案例，整體雞、蛋供需情形尚稱平穩，不過禽流感支撐雞、蛋價格居高不下，下游餐飲業者快撐不住。全家2022年底宣布7年來首度調漲茶葉...

2023/09/08 08:53

台灣烤肉商機逾200億元，王品、乾杯等連鎖餐飲集團，及台北晶華、台中日月千禧、台南晶英等觀光飯店，還有股神巴菲特最愛的牛排餐廳Smith＆Wollensky，都搶中秋烤肉商機，今年除...

2023/10/07 09:49

台中市在公布巴西蛋流向、營養午餐禁用液態蛋等議題開出全國第1槍後，針對近日爆出美豬洗產地，市長盧秀燕6日又率先公布採購「美加混豬」的81家餐飲業者名單。盧秀燕強調，人民希...

2024/02/20 09:09

農曆年後轉職潮湧現，餐飲旅宿業者趁機招攬新血，新天地餐飲集團旗下「樂葵法式鐵板燒」近期不惜祭出「龍年轉職加發3萬元大紅包」辦法，透過加碼增加職缺的吸引力，解決因長期缺...

2021/07/05 09:04

三級警戒「微解封」呼聲高，能否解救深陷苦海的餐飲業？飯店業認為，就算解封，短期內信心仍待重建，館內餐廳也很難全開；連鎖餐飲雖盼趕快恢復內用，救回點現金流，否則快要撐不...