餐飲業新聞

AI機器人服務生　餐飲業吹科技風

2022/02/21 09:12

餐飲連鎖集團不僅擔憂疫情再起，目前遍面臨人力短缺問題，紛紛借助科技取代部分人力，包括築間、千葉等餐飲集團，率先採用AI機器人點餐、送餐服務；而春水堂目前正在門店測試帶位...

2022/02/11 09:06

農曆年後百業漲價蠢蠢欲動，為穩定物價，經長王美花10日邀請30多名公協會與業者座談，希望從源頭減輕業者成本負擔，共同穩定物價。上游業者表示，面對國際原物料動盪，能力範圍內...

2022/01/31 16:30

春節起跑，台北市動物園、天文館、兒童新樂園因防疫改實施預約制，但民眾似乎仍在觀望，動物園每日限額1.6萬人入園，觀察往年人潮較多的初一、初二，目前最多也僅2000多人預約，...

2022/01/26 10:49

臺北市環保局表示，餐飲業管制新法「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法」，自今（111）年2月1日起全面上路，北市針對轄內燒烤店、牛排餐館及資本額達10萬元且營業面積達100平方公尺...

2022/01/25 16:19

住家樓下若是餐飲業的店面，油煙味往往燻得令人受不了，新北市除了對列管業者進行輔導，也首創餐飲業環境教育課程，透過實務課程將環保理念及知識傳達給未來有興趣從事餐飲業的學...

2022/01/25 09:50

疫情近日升溫，但昨天確定春節前未升高至三級警戒，飯店、餐飲業者鬆口氣。業者表示，最近雖然詢問的電話不少，也有零星退訂情況，但補位也相當踴躍，圍爐聚餐、春節出遊潮不至於...

2022/01/25 08:43

經濟部統計處公布去年12月工業生產指數142.45，年增9.98％，連續23個月正成長，全年工業生產指數年增達13.22％。相較之下，受到疫情影響的餐飲業則表現暗淡，去年全年營收僅7280...