蛋價跌無感 蛋農蛋商籲餐飲業降價
2024/06/10 09:04
國內雞蛋產地價格直直落，從今年初每台斤42元一路下滑到現在30.5元，已是2年來新低價，不過，民眾實在無感，因為光是到早餐店加顆蛋，就還要加15至20元，中華民國養雞協會蛋雞組...
標榜使用國產蛋 超商、餐飲業者自清
2023/09/24 09:53
進口蛋爭議連環爆，23日網傳「茶葉蛋是進口巴西毒蛋」引發民眾恐慌，四大超商立即闢謠澄清，另有不少餐飲業者紛紛聲明或貼出公告，強調使用「國產蛋」。不過，中央畜產會23日在接...
缺工重災區 餐飲服務業加薪搶人
2024/01/11 08:54
才剛進入2024年，已有許多企業宣布加薪方案，積極攬才留才，其中又以缺工「重災區」的餐飲服務業最積極，國內速食龍頭麥當勞、最大燒肉集團乾杯昨（10）日都宣布加薪方案，調幅從...
碧潭餐飲遊憩區 2度招標
2024/12/25 08:41
新店碧潭是新北市知名觀光景點，2023年造訪遊客達239萬人次，但委外經營的「新北市碧潭餐飲遊憩區」明年2月合約期滿，考量業者投入成本，加上設備受氣候影響耗損率高，觀旅局將最...
這一鍋創個人燒肉品牌 攻單身經濟
2025/04/17 09:27
為搶攻「單身經濟」與「個人食」商機並擴大剛需餐飲市占，美食-KY子公司「這一鍋餐飲集團」將創個人燒肉品牌，以個人套餐迎合市場單人用餐需求，客單價落在300元區間，標榜提供高...
台灣米其林評鑑 增新北、新竹縣市
2025/05/08 08:51
繼台北、台中、台南、高雄後，《台灣米其林指南2025》再納入3個縣市評鑑，分別為新北市、新竹縣與新竹市。交通部觀光署指出，3座城市替台灣美食增添新亮點，是對台灣各地獨特餐飲...
造多角帝國 開展集團添新品牌
2025/03/06 08:37
開展餐飲集團今年營運動能大爆發，除旗下代理品牌「TexasRoadhouse德州鮮切牛排」拓點，並併購新美式料理品牌「Salt＆Stone」連鎖展店，同時新創美式餐酒館「LillA」，更將「泰勒...