大巨蛋帶旺餐飲業 店家怨漲租
2024/12/25 08:35
台北大巨蛋啟用後舉辦多場運動賽事、演唱會，讓沒落許久的東區商圈復甦，店面空置率從30％降至10％，人潮帶動餐飲業蓬勃，甚至傳出有屋主趁機漲租金達6至10萬元不等，店家被迫出...
因應缺工 這一鍋餐飲集團 射五箭轉型
2024/10/23 09:27
因應餐飲業缺人缺工挑戰，並為持續擴大營運規模，美食-KY占股23％的「這一鍋餐飲集團」擬具全新五大集團發展策略，包括持續多品牌布局，聚焦剛需餐飲市場、全力發展平價品牌，提...
橘焱胡同將推平價新品牌「胡同燒肉酒場」 目標開30店
2025/06/12 14:37
橘焱胡同（2761）12日宣布，正式啟動多品牌成長引擎，將旗下品牌劃分為「燒肉事業群」、「連鎖品牌群」及「職人事業群」三......
2025臺灣米其林 53家摘星
2025/08/20 09:26
備受觀光餐飲業關注的《臺灣米其林指南2025》19日放榜，共有53家餐廳榮獲米其林星級肯定，一星餐廳共43家，二星7家、三星3家，其中包括8家新入選的一星餐廳，以及3家由一星新晉為...
搶開工日商機 飯店、連鎖餐飲參戰
2025/01/24 09:01
「開工日」優惠不再是連鎖便利超商、咖啡、速食與手搖飲的專屬，為在農曆年後淡季提高市場聲量並創造消費誘因，台北六福萬怡酒店搶在農曆年前宣布，館內敘日自助餐廳於2月3日至28...
精品卡卡 outlet拉高餐飲占比神救援
2024/10/14 09:15
精品不好賣，連outlet商場都很有感，紛紛提高餐飲占比，維繫業績能量。華泰名品城為彌補Gucci於9月底退出的業績缺口，第四季一口氣引進NARAThaiCuisine等五家餐廳，拉高餐飲營收...
微型尾牙需求增 王品祭優惠搶市
2024/01/04 09:43
疫情後台灣內需市場蓬勃，企業相繼復辦尾牙帶動商機爆發，但缺人缺工和通膨造成飯店訂席價格成長，業者企圖以價制量，帶動「微型尾牙」需求大增，王品集團旗下藝奇、陶板屋、王品...