餐飲名店進駐百貨成趨勢
2013/07/05 11:20
餐飲名店以往多傾向開設獨立店，近年卻出現轉變，鼎泰豐、乾杯、米朗琪、洋蔥等都進入百貨公司設點，業者分析，百貨公司停車方便，下雨出入也不受影響，吃飽又能逛街兼散步，因此...
零售餐飲百貨 搶抓寶商機
2016/08/14 10:36
抓寶幾乎成為全民運動，零售、餐飲、百貨業絞盡腦汁要把人潮變錢潮。雲朗旗下飯店大手筆祭出總價值16.7萬元獎項吸引人潮抓寶，最大獎送玩家到義大利捉限定寶可夢。量販店還設立「...
食藝軒周六撤出 101：新餐廳今年會開幕
2020/02/25 17:06
台北101大樓當中的欣葉食藝軒2月29日停止營業，台北101營運長劉家豪今表示，台北101即刻啟動招商計畫，原有地點仍會是餐飲品牌進駐，目前已有十多家口袋名單，國內和國外餐飲集團...
法、德米其林星廚相繼來台開餐廳 台北高端餐飲市場掀戰火
2022/10/29 09:11
搶攻國內高端餐飲市場商機並「箭指米其林」，BELLAVITA攜手法國中生代名廚尚馮索．皮耶（Jean-FrancoisPiege），斥資上億元開設「CLOVERBELLAVITA」餐廳，自11月開始營運。風味解...
不敵疫情 老字號餐飲、飯店接連熄燈 吹「危老改建」風潮
2022/02/20 08:53
受到疫情影響，使得餐飲、觀光業績大受影響，不少知名飯店及餐飲業紛紛熄燈，也讓北市近2年興起一股「危老改建」風潮。專家指出，即便未來豪宅及商辦物件大量釋出，只要是房市未...
梁社漢金牌菜 埔里味飄香
2016/08/11 09:39
日月潭雲品溫泉酒店中餐主廚梁社漢，獲中華海峽兩岸餐飲協會，甄選為兩岸10大名廚！慶祝獲得金牌認證，梁社漢以在地農產品香菇、茭白筍等優質食材烹調，精選6道最受熟客青睞的名...
「減塑行動」！ 新北市推動「環保杯租借」服務
2020/06/08 17:15
在新冠肺炎疫情衝擊下，人們改變生活模式，減少外出，意外讓地球環境得以喘息，然而隨著外帶餐飲消費增加，一次性餐具使用量也悄然提升。為呼籲民眾珍惜資源，減少使用一次性飲料...