10件違規冰品中 9件冰塊出包
2017/09/02 10:02
食品藥物管理署公布夏季飲料、冰品稽查結果，四百一十九件中，十件不合格，生菌數、大腸桿菌群超標，僅一件是烏龍茶，其餘九件都是冰塊出包。林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，...
失蹤毒蛋找到了 未流入市面
2017/09/02 09:59
嘉義縣衛生局追查「失蹤」的芬普尼毒蛋流向，查出換蛋倉庫鑫順祥蛋品公司將蛋運到苗栗縣賴姓買主倉庫。兩地衛生局人員昨天前倉庫清點查封二一○箱雞蛋，毒蛋未流入市面。...
發霉豆製品重製 賣全台雜貨店
2017/09/02 09:56
台中市元隆農產食品行遭檢舉涉嫌以地下水製造豆棗、甜麵筋等食品，還回收過期產品處理後販售，十年來供應全台各地市場醬菜店、雜貨店；台中檢調搜索查獲，黃姓業者及員工承認標示...
飲料、冰品抽驗不合格 9成冰塊惹禍
2017/09/01 16:08
「幾乎都是冰塊出了問題！」衛福部食藥署公布夏季飲料、冰品的稽查結果，抽驗419件有10件生菌數、大腸桿菌群超標，10件違規產品有九件是「冰塊」出問題。林口長庚臨床毒物科主任...
問題蛋流向不明 食安5環破功
2017/09/01 10:02
芬普尼蛋事件暴露國內雞蛋生產不先進，也凸顯農委會與衛福部各唱各調，民間團體呼籲應源頭管控並整合監督機制。農委會下周將邀集產官學界，制定蛋雞作業標準規範與手冊，且由專家...
長榮桂冠酒店 廚房變食安教室
2017/08/31 10:02
張榮發基金會為協助身心障礙庇護工場、教養院等社福團體，並提升自製食品安全衛生，30日邀宜蘭縣社會處在基隆長榮桂冠酒店舉辦「社福團體提升食安參訪之旅」，參觀酒店廚房及點心...
倉庫「換蛋」是常態 恐成食安漏洞
2017/08/31 10:02
前天嘉義縣再增一芬普尼蛋問題場，且有業者私下「換蛋」，有六萬顆問題蛋流向不明。因中小型倉庫換蛋是常態，部分機構不僅沒營業登記、也沒交易事實，被認為是法令三不管地帶，恐...