蛋白質新聞

注意紅字　5年菜暗藏血糖危機

2025/01/24 08:40

過年期間團員圍爐，但有正在減重以及糖尿病患者來說，仍需注意飲食控制，有糖友曾過年期間回診，糖化血色素飆升，醫師表示，年菜可以「大魚大肉」，但應挑選優質蛋白質，並點名5...

2025/01/14 08:36

中山大學環境工程研究所教授張耿崚帶領團隊以海洋微藻與農業廢棄物研發環保減碳生物塑膠，優化製程後8分鐘內萃取微藻蛋白質，並利用廢棄香蕉假莖增加生物塑膠薄膜的延展強度與伸...

2024/12/22 09:24

歲末年終，不少人會趁著耶誕、春節前聚餐，享受澎湃的一桌菜。要健康渡過尾牙季，專家提醒民眾留意進食順序，先吃蛋白質，其次是纖維，最後才吃澱粉，避免一不小心胖起來。在家聚...

2024/12/14 08:27

天氣轉冷是減重族群最大夢魘，也是聚餐最多的時期。身體感受寒冷時，會誘發飢餓感，但隨著戶外活動減少，許多人以節食來維持身材，恐降低新陳代謝效率，加速脂肪堆積，導致變胖。...

2024/11/26 09:32

營養學專家洪泰雄分享，友人落實三餐「先吃蛋白質、再吃蔬菜、最後澱粉」，讓糖化血色素（HbA1c）從9%降到5.7%，還被醫師建議停用降血糖藥。初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍認...

2024/11/20 10:10

台灣秋冬多雨潮濕，不僅潮濕空氣令人感到黏膩不適，連衣服都曬不乾，甚至還會發出臭味，讓人相當相當困擾。近日就有一名網友在網路上發文，他表示北部曬棉被要看......

2024/11/18 14:43

北台灣的冬季總是濕濕冷冷的，近日有網友發文，詢問在北部要怎麼把衣服曬香，引起網友熱議。...