蛋白質新聞

蛋價慘跌　陳駿季發文國軍幫吃蛋

2024/06/28 08:56

蛋價慘跌，出動國軍吃雞蛋！目前雞蛋產地價已達近3年低點的每台斤25.5元，有立委27日詢問過去缺蛋時，農業部請國軍改用其他蛋白質，目前雞蛋已經過剩，是否已發文國軍建議多食用...

2024/04/19 09:16

多數人每天都會吃至少一顆蛋，有些人認為，紅殼蛋營養價值高，但營養師指出，「這是迷思」，雞蛋蛋殼的顏色取決於雞的品種不同，對營養價值差異不大，倒是大小、重量會有所差異。...

2023/12/17 10:12

40歲後，肌肉量會每十年下降8％，到了70歲後流失速度加劇，每十年下降高達15％。肌少症不僅降低行動能力、增加跌倒風險，還會增加死亡率，是不容忽視的醫療問題。營養師提醒，攝...

2023/04/02 09:16

雞蛋是人體攝取蛋白質的重要來源，尤其在嬰幼兒到青少年時期扮演重要角色。近期國內缺蛋問題嚴重，該如何彌補蛋白質攝取的空缺？振興醫院營養師陳韻婷建議，選擇豆腐、豆干、嘴邊...

2023/03/21 09:37

埃及正面臨日益嚴重的經濟危機，其人民正在努力養家糊口之際，政府給民眾最新的建議竟是「吃雞爪來補充蛋白質」，引發大眾憤怒並加劇對政府的批評。...

2022/04/12 15:51

夏天即將到來，準備穿上清涼的衣服前，得要好好減去身上的肥肉了！但是要怎麼樣才能減肥，還能越吃越瘦呢？營養師簡蕙琦就提出「......

2022/02/10 08:57

雞蛋缺貨，民眾到處瘋狂搶蛋，若從營養分析，真的是非「蛋」不可嗎？營養師表示，從雞蛋主要營養成分蛋白質來看，還有豆、魚、肉......