米其林新聞

大阪米其林星級燒鳥來台展店　fumee燒鳥割烹食在講究

2023/10/07 09:57

今年台灣唯一入榜「亞洲50」餐廳〈MUME〉餐廳主廚林泉領軍的MMHG湘樂餐飲集團，繼與泰國星級名廚ThitidTassanakajohn合作在台北開設〈baan〉泰式家常餐廳，以及與泰國廚神IanKitt...

2023/09/06 09:02

吃豬腳飯也要付小費？獲得米其林必比登推介的台中知名餐廳「富狀元豬腳」，被爆料公社網友發文，指出店內公告「外帶收5元小費、內用收10元小費」，文中還指出「每組客人都這樣5-1...

2023/05/06 09:49

日前有女網友發文，13個大人到獲得「米其林入選」肯定的海鮮餐廳用餐，原預估大概25000元的餐費，結果最後結帳竟要41000元，抱怨物價飛漲程度誇張，引發熱議。事件發生後，原本態...

2025/12/04 15:22

開業於2017年7月21日、自2018年起連續6年拿下《臺灣米其林指南》一星榮耀的「LongtailRestaurant&Bar」，宣布自2026年1月1日起，將「暫時停下腳步，短暫休息」；主要停業的原因，...

2021/08/25 09:08

為分散風險，台北米其林一星和「亞洲50大」排名15的MUME餐廳朝集團化目標邁進，創辦人林泉整合MUME、BAAN、COAST及LEBLANC餐廳資源成立MMHG集團（MUMEHospitalityGroup），並設置...

2023/08/10 16:47

《米其林指南2023》即將在8月31日揭曉，米其林官方再度於年度發布會前公布「新入選」的餐廳名單，8月台中又有2家「新入選」餐廳，分別是位在西屯區的「文公館」及西區的「MINIMAL...

2024/07/19 10:19

米其林宣布《臺灣米其林指南2024》完整餐廳入選名單將於8月27日「放榜」，並於當天在台北萬豪酒店舉行發布會。而推薦物有所值美食店家的「必比登推介」名單，則將於發布會前一周...