米其林新聞

米其林1星「甘牌燒味」9／9撤出101！業者：另尋地點重返市場

2021/09/04 16:40

今年國內疫情嚴峻，讓不少餐飲業因不敵衝擊而退出市場，3日又有餐廳吹熄燈號，開在台北101商場地下1樓的香港米其林一星餐廳「甘牌燒味」，於臉書公布餐廳將在9月9日撤櫃。...

2013/01/31 09:31

列名國定古蹟、米其林三星旅遊景點及台灣王爺總廟的南鯤鯓代天府，為了祈求國泰民安，102年農曆春節推出滿檔活動，有點燈、安太歲暨百足真人蜈蚣陣七星平安橋等。主委王連興、總...

2017/10/12 09:46

台灣餐飲界最近發生的一件大事，就是真的有米其林密探到飯店、餐廳訪察，並要求主廚填下基本資料，這與江振誠在聲明中提到的「米其林即將到台灣」不謀而合，也讓台北或台灣米其林...

2024/09/02 14:05

台中市的高端餐飲市場迎來榮耀時刻，米其林指南最新摘星名單正式揭曉，超越去年，奪下了共11顆星，其中，大七期市政核心由位於單元二的「JLStudio」摘下唯一三星殊榮，位於七期的...

2018/03/15 10:24

米其林集團昨（14）日在台北文華東方酒店舉辦史上第一本《台北米其林指南》發布會，台北共有110家餐廳進入「紅色美食聖經」榜單，囊括了33種不同菜系與風格，其中有20家餐廳得到...

2022/10/29 09:11

搶攻國內高端餐飲市場商機並「箭指米其林」，BELLAVITA攜手法國中生代名廚尚馮索．皮耶（Jean-FrancoisPiege），斥資上億元開設「CLOVERBELLAVITA」餐廳，自11月開始營運。風味解...

2019/11/27 10:53

號稱是「世界最多顆米其林星星」的《東京米其林指南》，今年邁入第13年，正好碰上2020舉辦東京奧運，也使這次的米其林名單......