米其林新聞

砸億元裝潢！台北101「捌伍添第」10／16開幕

2021/10/01 16:20

台北101景觀餐廳85樓，引進嘉林餐旅集團旗下「捌伍添第」，砸億元裝潢，將於10月16日正式開幕，並延攬米其林星級名廚謝文親自坐鎮，單月坪效將拚7.5-8.5萬元，年營收上看3億元！...

2020/08/12 09:47

沒有意外，米其林組織「照例」在《臺北臺中米其林指南2020》摘星榜單於本月24日公布前兩周，率先揭露了今年台北與台中必比登推介店家，由此名單可見，在「城市行銷」扮演吃重角色...

2023/06/20 16:54

位於高雄岡山公園東路的「溫度劑」餐廳，是一間只有六席座位的深夜食堂，北漂青年李宥均兩年前返鄉創業，雖然一開業就遇疫情禁內用的困境，但他靠青年局青創補助、外帶餐點和甜點...

2022/02/20 15:45

穿越清末民初老上海、日治時期與眷村時代的台中「林懋陽故居」（一德洋樓），經過數月修復整備，19日正式開幕再出發。融合閩、和、洋三種建築風格的古典洋樓，結合藝術展演與米其...

2025/08/20 09:25

《臺灣米其林指南2025》19日放榜，嘉林餐旅集團旗下位在微風南山46樓的精緻官府川菜餐廳「川雅」，從「米其林推薦餐廳」晉升為「米其林星級餐廳」，同時「RestaurantA」法式料理...

2022/08/31 15:11

年度國際美食評鑑出爐，不過到底有多少上班族，曾經參考這類指南來品嚐美味？每回的預算又大概是多少？還有面臨通膨時代，上班日的外食費用明顯增加了嗎？對於哪一餐的開銷最有感...

2025/04/11 09:21

國際美食評鑑雜誌「米其林指南」9日公布4月新入選餐廳，台南有2家美食店上榜，分別是提供兼具脆度與彈性美味魚丸的中西區「川......