營養師新聞

冰箱食物怎擺不易孳生細菌？　營養師列6大管理法

2022/07/11 09:56

冰箱經常被人們忽略要定期整理，還塞滿了不知道會不會吃或過期的食物，營養師珊珊就說，其實整理冰箱也有一門學問，並有效防止細菌孳生。...

2022/02/09 08:56

雞蛋缺貨，民眾到處瘋狂搶蛋，若從營養分析，是不是非「蛋」不可。營養師表示，從雞蛋主要的蛋白質營養成分來看，還有豆、魚、肉等食物可以取代，其實缺蛋對國人營養的影響「不會...

2021/02/18 16:30

新春開工第二天，是否開始感受工作帶來的無形壓力想大吃大喝發洩？國泰健康管理營養師陳雅珍提醒，日常攝取的食物，不僅會影響身體健康，連心理健康也會受牽連，收假收心的同時也...

2023/09/24 09:38

超市及超商內可見不少火龍果、香蕉及中秋節應景的柚子等水果。國健署建議，水果雖然同蔬菜具有不少維生素、膳食纖維及礦物質，但......

2021/02/08 16:27

過年期間總免不了大魚大肉、糕點零食，導致春節過後體重直線往上飆，對此營養師高敏敏特別揭露「15道年夜菜的熱量排行」，並教導大家健康飲食的小撇步，讓你可以吃得開心又不怕變...

2021/02/25 16:22

農曆正月15（國曆2月26日）是元宵節，除了傳統賞花燈，也會準備湯圓或元宵來應景，該如何食用，讓元宵佳節美食不至於增加身體過多的負擔呢。桃園市中壢天晟醫院纖體天成體重管理...

2024/03/18 16:02

顏奶奶平時早餐會吃粥配豆腐乳跟鹹鴨蛋，隨著紅色食安風暴逐漸擴大，一方面擔心自己是否吃到蘇丹紅？一方面煩惱自己還能吃甚麼？著急地詢問社區營養師到底要怎麼吃才能安心？ ...