水果甜代表熱量高？ 營養師破解迷思：別誤會它們
2022/07/07 10:06
台灣是水果王國，一年四季都有很多美味的水果可以享用，但想到一些香甜水果卻同時會聯想到高熱量，營養師余朱青就解釋「愈甜的水果，不一定熱量愈高」。...
快檢查你家冰箱！營養師提醒「6種危險醬料」：過期就快丟掉
2025/04/25 15:04
根據「ELLE」報導，美國營養師瑪麗‧薩巴特（MarySabat）提醒，許多人在冰箱大掃除時，會發現許多早已過期的調味料。這些調味料是否還能繼續食用，其實有明確的判斷原則。關鍵在...
被咖啡買一送一燒到？喝多竟有反效果 營養師：1天喝超過這量就NG
2024/01/08 09:08
又要上班了，知名超商或咖啡品牌業者，都會推出買一送一或第二杯半價等優惠，訴求周一上班不「BLUE」，營養師提醒，咖啡因利尿，反而容易因此流失B群，甚至可能只是短暫提振精神...
天氣熱爆！營養師大推「6種防曬食物」：能遠離變老變黑
2022/07/23 15:53
天氣好熱！受到太平洋高壓影響，近日各地氣溫晴朗炎熱，中央氣象局上午也持續發布18縣市高溫燈號資訊，包括雙北等7縣市有可能出現攝氏38度極端高溫。面對這種出門走沒幾步就想躲...
台南擬將有機蔬菜入營養午餐 難度高
2015/06/06 09:30
台南市將提高營養午餐在地食材達15%的目標，新化區長鄭道立希望更進一步將「有機食材」推上學生營養午餐，實際了解後才發現「難度高」，因小農通常拿不出「無毒檢驗合格證明」，...
奇異果連皮吃更營養！營養素加倍攝取 有妙計可輕鬆「除毛」
2024/05/21 08:52
奇異果最常見的吃法，一般都是剖半之後，用湯匙等工具挖果肉來吃。但是奇異果的果皮，其實是可以食用的，且營養成分相當豐富。而且如果因為皮上的毛而不敢嘗試，還有方法可以解決...
含糖量比想像中多！有關果汁的5個小迷思
2015/10/07 10:03
你可能認為喝果汁比起其他飲品健康，其實這是錯誤觀念，手打果汁的確多少含有維生素、礦物質和抗氧化劑，但是市售果汁有些是調出來的，很少是百分百純果汁，本來想讓身體健康，結...