速食、糖超標 台灣兒童肥胖率30％
2026/01/05 09:41
世界衛生組織（WHO）跨國研究顯示，國小高年級過重及肥胖率25％，兒盟昨公布調查則指出，台灣兒童肥胖比例竟高達30.2％，且超過6成學童每周至少吃1次速食或油炸食物，超過5成每周...
這樣做「薑黃炒蛋」超好吃 這類人應避免食用
2025/01/03 15:11
「薑黃」常被當作食用色素或天然染色劑，也可以用於入菜，農糧署日前特別公開「印度風味薑黃炒蛋」食譜，教大家用營養的薑黃製作美味、口感滑嫩的開胃菜。「印度風味薑黃炒蛋」食...
楊文科宣布竹縣營養午餐即刻解除「粄條禁令」 小朋友最快5／1吃到粄條
2024/04/09 15:34
新竹縣長楊文科9日宣布，原本受寶林粿條食安事件影響而暫停在縣內營養午餐供應的粄條，9日起即刻全面開放恢復，鼓勵民眾多用行動支持客家米食。不過，新竹縣教育局補充說明，多數...
新北跟進 21縣市營養午餐免費
2026/04/02 09:28
新北市長侯友宜1日赴新北市議會進行施政報告，宣布新北市自115學年度第一學期開始跟進國中小營養午餐全面免費政策，自8月31日起實施，明年度正式編列預算，今年以墊付方式進行。...
公嬤防疫有點blue 吃對食物趕走憂鬱
2021/07/25 09:19
許多老年人由於肌耐力退化加上疫情關係，待在家時間變得更長，營養專家表示，維生素D的缺乏和老年憂鬱關聯甚大，尤其台灣銀髮族憂鬱比例不低，另外膳食纖維除了有助腸道功能外，...
春節清冰箱！美女營養師：冰箱不是食物時光暫停機
2023/01/16 15:52
農曆春節將至，家戶忙著大掃除，預備年節佳餚，不少家庭主婦清理冰箱才發現，冷凍庫還有放了幾個月、甚至1年以上的食品，營養師......