烘焙新聞第8頁 | 好房網News

金鑛轉型精品咖啡　不玩烘焙了

2017/08/20 09:34

為聚焦經營精品咖啡，崛起於高雄的金鑛咖啡決定結束烘焙事業，配合此一發展目標，金?咖啡已自6月起調整門市人員，以裁撤或輔導轉職方式處理原烘焙作業人員。此外，金?咖啡旗下並...

2020/12/12 09:46

不論中外，麵包都是許多人喜愛的食物，樣式、口味百百款，讓人垂涎三尺，不僅可以當早餐，也能當點心，方便又實惠是民眾填飽肚子的最佳選擇。不過卻有美食部落客指出有4種麵包是...

2014/04/15 17:08

新北市忠烈祠園區活動中心去年辦理活化委外招商，由「媽媽嘴」咖啡屋得標，今天上午開幕吸引許多老客顧、新客人登門捧場。因八里雙屍案而成新聞熱門人物的老闆呂炳宏說，事件發生...

2016/02/29 09:13

去年被訪客戲稱像「鬼屋」的新北市新店區北新國小校舍，在莊敬高職出錢出力下，一改老舊、油漆剝落、漏水面目，搖身變成「國王烘焙莊敬花園餐廳」，昨剪綵開幕，供應糕點、咖啡，...

2016/06/03 09:58

台灣茶因為烘焙時間較短，有傷胃、睡不著等缺點，科技部產學小聯盟結合學界研究及業者烘焙技術，透過科學驗證，讓茶葉降低咖啡因、增加茶飢素變得不傷胃，製成重烘焙的新產品「熷...

2013/09/27 12:09

看好台灣烘培產業後市，法國百年麵包品牌PAUL保羅麵包，斥資千萬元在台北內科商圈興建的亞洲第2座烘焙廠與全新旗艦店，昨（26）日正式開幕。PAUL保羅麵包亞洲區總裁尚皮耶（Jean-...

2014/11/10 11:30

很少人抗拒得了咖啡濃郁的氣味，但咖啡因總令人卻步。文具商郭騏彰嚮往陶淵明採菊東籬下的怡然，結束20多年事業回歸田園，發現抗病性強的秋葵最能落實自然農法，毫無咖啡因的葵香...