火鍋新聞第6頁 | 好房網News

肉眼怎分辨？市售鴨血逾7成混雞血　消基會籲強化2作法

2024/04/03 10:21

台灣人吃火鍋不可缺少鴨血，但經消基會2次採樣後發現，30件樣品有22件驗出雞成分，約有7成3鴨血混雞血。消費者文教基金會檢驗長凌永健表示，由於雞較便宜、鴨血供不應求，因此才...

2024/10/21 10:16

又見食安問題！10月20日晚間，有網友於爆料公社發文，表示至「22:02」火鍋店用餐，菜盤裡有「老鼠屎」。爆料照片中也可看到木頭菜盤底部有多顆動物糞便與壓扁的痕跡。許多網友看...

2024/11/15 15:11

築間（7723）繼2023年底於台中市公益路黃金店面開出「紫木槿韓國烤肉」之後，再以日式酒場用餐型態的「築間燒肉本命」，......

2025/04/04 08:55

為擴大規模並提高市占，連鎖餐飲集團紛紛鎖定「平價剛需」市場布局，包括築間、揚秦、橘焱胡同、全家餐飲等業者，今年都有自創或代理引進新品牌強力攻堅。...

2024/12/09 15:18

天氣變冷火鍋店生意變好，北市衛生局10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳，其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格，包含青江......

2024/07/25 09:03

牛丼是日本代表性的平價美食，過去許多販售牛丼餐飲業者，以美味、快速又便宜作為宣傳。不過近來牛肉成本高漲，讓日本牛丼價格也撐不住，有不斷提高的趨勢。...

2025/12/18 09:24

隨著氣溫下降，火鍋成為冬季進補首選，薑母鴨、麻辣鍋及多元湯底深受民眾喜愛。不過，熱騰騰的鍋物往往暗藏高油、高鈉與高熱量風......