添加物新聞

新北手工饅頭店品樂坊「紅麴粉」放到過期　挨罰24萬

2024/04/11 15:20

又有食品業者把原料放到過期！衛福部食藥署公布，中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查違規名單，本次被裁罰金額最高的業者，為新北市品樂坊食品有限公司，查獲逾期原料「紅麴粉」，計...

2020/07/18 08:55

中研院與台大醫院等團隊合作，發現不吸菸肺癌患者最主要的致病原因為體內「APOBEC突變」，雖有待發現突變原因，但中研院將發現的五種癌細胞突變特徵，與國外的致癌突變特徵資料庫...

2017/05/01 09:51

戴奧辛毒蛋風波延燒11天，農委會昨定調是鴻彰牧場單一個案，還給駿億、財源2家牧場清白，但目前鴻彰的相關飼料、環境檢測均正常，難以找出汙染源，宛如羅生門。學者指出，就怕牧...

2013/06/01 09:21

立法院會5月31日挑燈夜戰審法案，其中最受注目的，食品衛生管理法修正案和加重酒駕肇逃刑責全都三讀通過，未來食品只要添加未經許可添加物，最重將判無期徒刑，酒駕致死刑期加重...

2013/05/30 12:40

毒澱粉風暴漫延全台，為讓民眾吃得安心，也給合法業者鼓勵，市長胡志強30日與多位市府官員、議員及里長一起到老字號「台中肉員」大啖肉圓，並稱讚店家有良心，不使用有問題的原料...

2025/03/18 08:52

國人愛吃海鮮，尤其是蝦子，各類料理都能見到蝦子的身影。不過，蝦子除了過敏問題，也最怕食品添加物，尤其是增加賣相的保鮮劑跟防腐劑。食品藥物管理署近日將啟動「114年冷凍冷...