深坑豆腐安人心 加入食材登錄
2015/11/21 09:20
新北市建置「新北市食材登錄平台」，今年初邀深坑豆腐業者上網登錄食材產地、來源，並開放民眾查詢，業者表示，加入後進貨的上游業者有衛生局協助查核，不僅消費者安心，業者做生...
新北3D耶誕城 熱鬧開幕！
2015/11/21 09:40
新北耶誕城熱鬧開城！耶誕樹奇幻主燈秀昨晚為今年的新北耶誕城揭開序幕，全球唯一的360度3D立體光雕投影耶誕樹，也在民眾期待的倒數聲中，搭配光雕、動畫和音樂的華麗背景，綻放...
石碇坪林 手感體驗作中學
2015/11/21 09:41
「日照充足、空氣乾燥、水質好，是製作手工麵線的重要條件。」石碇許家手工麵線導覽員潘師傅說，麵線就和人一樣，得仰賴陽光、空氣和水才能長得好，老闆許仁評因此選擇落腳石碇，...
綠光農園 採有機茶
2015/11/21 09:42
9年前租下大片茶園，以有機方式栽種至今，綠光農園園主陳陸合找到與自然和平共處的方式，在他的茶園裡體驗採茶，可能會有蜘蛛絲纏身的惱人狀況，但幸運的話，可以巧遇住在桶子裡...
茶業博物館 一起摸摸茶
2015/11/21 09:47
成立於民國86年的坪林茶業博物館，今年8月底才剛剛完成整修重新開幕，除了外觀四合院建築的補強整修，內部空間也增加了互動為基礎的體驗館，可以觸摸、嗅聞各種茶葉，每逢周三、...
二格山自然中心 擁抱自然
2015/11/21 09:48
位於格頭村的二格山自然中心，是台灣第一個由民間組織經營的環境學習中心，由在地人方正泰所創辦，希望可以透過自然體驗，讓訪客體驗、了解，進而保護這個環境，專案經理陳怡穎指...
從產地到餐桌 跟著食物去旅行
2015/11/21 09:51
想知道深坑豆腐、萬里蟹是如何從食材、稽查輔導、烹煮，到成為餐桌上的佳餚？板橋綠色生活館正在舉辦「新北食材解密」攝影展（見上圖，王揚傑攝），揭密新北在地食材不平凡的旅程...