日本料理新聞第2頁

北漂青年返鄉開深夜食堂　高雄「溫度劑」入選米其林指南

2023/06/20 16:54

位於高雄岡山公園東路的「溫度劑」餐廳，是一間只有六席座位的深夜食堂，北漂青年李宥均兩年前返鄉創業，雖然一開業就遇疫情禁內用的困境，但他靠青年局青創補助、外帶餐點和甜點...

2024/01/10 11:45

日本迴轉壽司品牌「藏壽司」來羅東了！臉書粉專《宜蘭人找工作》近日貼出招募資訊，預計招募內、外場餐飲服務人員，店面地點就在中山路，成為羅東首家藏壽司，讓不少在地人驚呼連...

2024/04/11 10:24

說到日本料理，或許不少人第一時間聯想到的，是壽司、拉麵、和牛或丼飯等等餐點品項。不過日本調查發現，日式「炸豬排」成為觀光客新寵，許多人來日本旅遊，常常都會去品嚐炸豬排...

2024/08/13 08:27

受到台日友好龐大商機吸引，日本美食品牌、餐廳陸續在台灣插旗，無論是豬肉或牛肉料理，都讓台灣的饕客有了更多的選擇。...

2024/11/28 08:36

因應人力、食材原物料與電價上漲，連鎖Buffet（自助餐廳）龍頭「饗食天堂」27日在臉書公告，自明年元旦起漲價，每個餐期調整30元，漲幅2.8％~4.2％，餐價從每人698~1,068元漲至72...

2025/01/13 14:30

瞄準民眾農曆春節採買年貨、返鄉交通、出國旅遊、休閒娛樂需求，街口支付（JKOPay）1月起推出四大新春優惠活動，包括「過......

2025/01/19 09:54

衛報18日報導，日本曾為了限制新冠病毒蔓延而實施宵禁與禁酒令，迫使居酒屋在通常會是晚間最忙碌的時段提前打烊。儘管疫情已經......