島嶼上的飯桌！他吃遍台灣各地祖傳料理 集結食譜保存好味道
2023/08/28 15:52
對於多數人成長回憶來說，小時候熟悉的味道，可能是阿公、阿嬤用心烹煮的家常料理，尤其對於長期在外的遊子心中，吃再多山珍海味的食物，最對味的還是家鄉菜的味道！【永慶公益線...
彰化羊肉節登場 2000份料理免費吃
2023/09/18 09:06
彰化縣是全國畜禽產品重要產地，彰化縣政府為推廣彰化在地優質畜禽產品，昨（17）日在溪州公園舉辦「2023彰化羊肉節」，現場準備2000份羊肉米糕及羊肉湯供民眾免費享用，排隊人龍...
花椰菜「變紫」、「有黑點」還能吃嗎？農糧署解答了
2023/11/16 10:47
涼冷的冬春時節是花椰菜主要產季，其含豐富的維生素C及膳食纖維，能幫助腸胃蠕動、排除水腫，是營養價值相當高的蔬菜。農糧署則表示，民眾在食用花椰菜時，若出現幾個特徵，必須...
致命美味 河豚料理師要有證照
2023/11/27 08:53
南投縣仁愛鄉26日有民眾食用河豚後中毒，造成1死8傷憾事。河豚位列日本三大名魚，饕客都認為河豚皮Q彈肉細緻，肉質滑嫩如田雞，細膩似海鰻，滋味誘人，被稱為「最接近天堂的美味...
料理河豚要證照 食藥署：會討論
2023/11/28 08:51
南投縣仁愛鄉四十四歲洪姓男子煮河豚宴請親友，造成八人送醫，自己則中毒身亡，社會因此議論，建議台灣應比照日本，領有特別證照者才可料理河豚。衛福部食藥署表示，國內並無針對...
釣友分享河豚 老闆非首次料理
2023/11/28 08:53
南投縣仁愛鄉小吃店老闆煮河豚宴請鄰居及遊客，釀1死8中毒意外，洪姓死者將待解剖釐清死因，河豚食餘已送驗，但化驗報告尚未出爐。因河豚來自基隆，基隆市衛生局27日完成來源調查...
一上架辣哭不少人！美國好市多賣台灣1料理 饕客認證麵條是「極品」
2023/12/21 09:56
連鎖賣場好市多（Costco）在全球各地有800多家分店，每個國家分店販賣的商品有些不同，讓消費者可購買到各式各樣的異國料理、家電和服飾等。日前一名住在美國的民眾去好市多時，...