小火鍋新聞

裕隆跨入火鍋市場　荿蒔敘今開幕

2025/02/12 09:09

裕隆集團開展多元事業型態，擴大生活事業群、積極朝向連鎖餐飲布局，繼成功打造「勺日咖啡」及「TOK盡興食光」後，全新鍋物品牌「荿蒔敘」也於12日開幕，跨入年產值高達400億元的...

2024/04/25 09:06

大陸四川省成都市最有名的美食就是火鍋，而且吃法也有講究，例如不同肉片、蔬菜和配料都有建議的涮燙時間。日前香港男星鄭浩南就到成都吃火鍋，還直接挑戰「變態辣」等級，過程中...

2022/07/07 09:22

疫情推升宅食經濟高速成長，看好疫後外帶外送市場，王品（2727）集團6日宣布，集團旗下平價鍋物品牌「12MINI快煮鍋」正式啟動「大展店計畫」，7、8兩月一口氣展店9家，力拚年底達...

2023/08/31 08:47

連鎖餐飲集團揚秦國際為擴大集團營運動能，除旗下「麥味登」早午餐、「炸雞大獅」連鎖炸雞、「Real臻」連鎖烘焙持續拓點，新創「涮金鍋」火鍋品牌，跨足年產值400億元的火鍋市場...

2023/08/13 16:11

經濟部自110年推動「品牌一條街」計畫，結合在地文化打造街道品牌意象，輔導南高屏店家轉型，至今已成功輔導4條品牌一條街，今年更進一步推出屏東職人町「職人一條街」與高雄「火...

2022/11/17 09:37

統一超搶食冬天商機，一年一度的「名鍋盛典」正式開跑，今年找來君悅、晶華等五星級飯店合作，開發推出一系列名店湯底，主打小家庭及個人份量，標榜一個人在家也能吃火鍋。...

2023/11/21 09:13

台北市衛生局為維護民眾食用火鍋料產品衛生安全，10月上旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，抽驗結果發現蔬菜有3件、花生粉有2件、豆腐3件不符規定...