國際名廚江振誠：吃小吃了解一座城市
2025/01/31 09:03
「我覺得『500碗』只能選『10碗』，真的是不夠的，因為我喜歡的小吃真的很多。」國際名廚江振誠跟台灣小吃的連結很深，不但從小在台北士林夜市長大，小吃已成為他心靈上的Comfort...
吃拉麵辣到叫救護車！No.1拉麵「鬼金棒」停售鬼增量辣度
2021/11/15 15:58
位於台北，已經多年獲得全台拉麵第一名的人氣拉麵店「鬼金棒」，最大的特色之一，就是可以依照個人喜好調整麻辣程度，因此吸引許多重口味的民眾登門挑戰。但是11月14日晚間，官方...
米酵菌酸與米無關 農業部：國產米安心吃
2024/03/31 08:39
寶林茶室食安事件後，多個縣市政府禁止疑似產生「米酵菌酸」的粿條至校園營養午餐中，也引發民眾人心惶惶，甚至對米製品產生憂慮，農業部指出，米酵菌酸僅為BongkrekicAcid中譯名...
一吃湯圓就「食積」？ 中醫師：按壓3穴位緩解腸胃不適
2025/02/12 14:22
今天是元宵節，當熱呼呼的元宵或湯圓端上桌，讓人不禁食指大動。中醫師表示，湯圓及元宵的原料皆為糯米粉，攝取過量容易造成腸胃......
吃蔬菜「多多益善」？ 專家曝這幾點是健康誤區
2023/05/24 10:06
許多人為了身體健康，總是努力遵循各種飲食規定，不過近期英文專家受訪時表示，其實有許多健康習慣不見得「多多益善」，民眾遵循這些建議時，也得衡量一下自身情況。
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台中久等了！全台第2間「新村站著吃烤肉」插旗草悟道
2021/10/03 16:08
台中的朋友，未來也有機會享受到韓式鐵桶燒肉了！來自韓國的「新村站著吃烤肉」將前往台中，開設在台第二間門市，業者也透露，估計將於12月開幕。...
李安愛店！盧秀燕揪吃酸菜白肉鍋名店 老闆曝美味3靈魂
2024/05/04 09:33
行政院副院長鄭文燦3日中午兌現台中市長盧秀燕的酸菜白肉鍋之約，大啖台中「老舅家鄉味」酸菜白肉鍋餐廳，他還笑稱是「今天火鍋蠻貴的，要60億元！」立法院長韓國瑜去年在此辦生...