洋蔥無處冷藏 屏東小農賤賣…1袋270慘跌剩百元
2018/04/14 09:28
國內洋蔥今年大豐收，產量占全國六成的屏東縣恆春半島，小農因無冷藏空間被迫低價拋售給盤商，心在淌血。當地三個農會以優於盤商價格向農民收購，但一時無法「消化」，為龐大庫存...
貿易戰痛苦發酵中！供給增出口減 美肉類冷藏量創紀錄
2018/07/23 10:29
受到供應激增以及侵蝕需求的貿易糾紛影響，美國冷藏庫裡的肉類堆積如山。農業分析人士表示，23日開始公布的聯邦數據料將顯示，冷藏的牛豬雞等肉類數量將達到創紀錄的逾25億磅（11...
好市多冷藏食品「5巨星」是哪些？ 網瘋狂激推
2019/05/31 10:30
美式賣場好市多（COSTCO）以豐富多元的商品廣受民眾歡迎。近日，一名網友詢問「冷藏食品區的食物中，哪些最好吃？」引發網友熱議。在綜合盤點後，網友一致推薦「5巨星」是必買的...
冷藏反而會變質 這些食物不需送冰箱
2019/08/13 17:11
炎炎夏日，民眾時常為了保鮮，習慣將食材全都冰進冰箱，但醫師提醒老舊冰箱恐怕影響食物保存容易致病，營養師也認為並非所有東西都適合往冰箱送，例如蜂蜜低溫易結晶，影響口感，...
農委會補助冷藏、洗選設施「難救蛋荒」
2022/02/15 09:02
北部蛋荒依舊，雙北昨都出現民眾低溫冒雨搶蛋的排隊潮。農委會則繼續推出補貼蛋農每台斤三元、鬆綁凍漲提高產地價二元後，再規畫......
洋蔥「常溫、冷藏、冷凍」能放多久 一步驟簡單炒成金黃色
2022/04/25 15:53
洋蔥是常見的食材，爽脆鮮甜的口感，無論是做成沙拉、煮咖哩，還是和肉類或雞蛋一起拌炒都十分美味。最近日本媒體「マイナビ子育て」，更分享在常溫、冷藏及冷凍等環境下保存洋蔥...