記者楊明峰／桃園報導
「桃園客家文化節」邁入10周年！桃縣客家事務局自10月起，展開為期1個月的「客藝傳揚，『鬧熱』桃園」系列活動，其中重頭戲「客家菜包比賽」27日初賽結果出爐，共有30組隊伍晉級，將在10月13日，到龍潭客家文化館爭奪每組冠軍的3萬元獎金。
2012桃園客家文化節開幕式暨「千人積福菜」活動將於101年10月6日(六)上午八點在桃園縣展演中心廣場熱鬧登場。（圖／桃園客家文化節網站）
客家人早年勤儉刻苦，將冬產過剩的蔬菜，如蘿蔔、芥菜等，製成菜包、客家粄、菜乾等，以便久藏。
桃縣客家事務局長賴俊宏表示，菜包是客家傳統美食，也是桃縣伴手禮，不少遊客到中壢、龍潭觀光，不免帶幾顆回去，希望透過菜包比賽，讓老中青三代能品嘗客家米食美味，也藉此傳承客家勤儉、樸實精神。
參賽上百隊伍先利用攝錄器材、書面資料，以此呈現作品並上繳評審，27日由饌巴黎飯店行政總主廚池一明等美食專家進行評選，在學生、社區、家庭三組中，各選出十組晉級決賽。
池一明說，透過口味、烹調技巧、創意特色、主題、擺盤布置等進行評選，其中不少作品，相當令人驚豔，相信比賽當天，勢必很有看頭。
另外，千人大合唱活動將在10月20日舉辦，共會有2000人齊唱《天空落水》等傳統客家歌曲，相當值得一遊；客家文化節90場活動可上客家文化局網站洽詢：http://www.tychakka.gov.tw/。
