記者彭宣雅/台北報導
蘇迪勒颱風的強風豪雨造成不少蛋雞死亡,加上夏季天氣熱,雞隻產蛋量減少,市售雞蛋近來比平時減產5%,價格上揚;今天雞蛋批發價每斤29.5元,比往年同期上漲18%。中華民國養雞協會評估,目前全台雞蛋產量不足,即使天鵝颱風不侵台,蛋價也至少要再等一個月才可能回穩。
家禽市場人士指出,每台斤批發蛋價再計算耗損、運費後,至少再加6元,即為零售價格。今天零售市場散蛋,一般白色雞蛋每台斤35元,紅殼蛋每台斤38元,紅殼紅仁蛋每台斤則要價54元。超商、賣場販售盒裝洗選鮮蛋,每盒(10顆)價格從45元到上百元的品牌蛋都有,平均價格一盒約70至80元;而且部份價格比較便宜的盒裝蛋,常常很快就賣光缺貨。
農委會畜牧處副處長王忠恕表示,往年暑假期間因學校不供應營養午餐,市場需求量減少,是雞蛋消費淡季,蛋農會在此時開始淘汰老母雞,每台斤平均批發蛋價都維持在25、26元左右。但今年6月天氣異常的熱,蛋雞吃不下,產蛋率從6、7月就開始大減。
另外,蘇迪勒颱風侵台,除了蛋雞死亡,強風豪雨雞不下蛋,蛋源不足造成價格上漲。