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府城建城300年!用藝術×文化×咖啡香暖身

#地方 #台南 #咖啡廳
好房網雜誌2025年1月號
【海安街道美術館】晴光商圈精品2房
十三件全新藝術作品點亮海安路
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「台南400」才剛剛劃下句點,2025年馬上又迎來「府城建城300年」系列活動接續熱鬧登場,再度為古都帶來新舊交融的滿滿活力。
你可能會感到有點混淆,原來,所謂「台南400」是由荷蘭人在安平興築熱蘭遮城起算,而「府城建城300年」則是從清朝時期建城的發展進行溯源,探討城市底蘊與發展歷程,邀請旅人循著台南舊城垣與目前尚存的舊城門,包括大南門、大東門、小西門及兌悅門,回溯府城三百年來的歷史。
首先延續「台南400」的歡樂氣氛,前來踩點登場不久的全新「海安街道美術館」吧!這項以藝術創作美化市容的活動,在慶祝20週年紀念同時,也策畫了「海安街道美術館—城市的故事,從這裡開始」大型展覽,總計新增13件藝術作品,包括5件通風塔大型作品、6件街道家具以及2件運河區域水岸藝術作品,範圍涵蓋海安路及台南運河畔的大涼生態公園。
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一系列的作品,以府城故事的帆影、船笛、水文為主題進行創作,加上聲光、科技、互動、遊戲,不僅為台南街頭增添更活潑的歡樂氣氛,也讓旅人可以一路美拍,留下難忘回憶。
想要一次遍覽新設的13件藝術作品,最適合傍晚時分由海安路中央軸帶出發,你可以先從運河水岸邊的主要作品《時空—瀑布》開始,這件作品就在「河樂廣場」對街,一座以光影流動構成的超現實瀑布,在傍晚亮燈後以「水」為元素連貫古今,對照府城過往因五條港而繁榮,繼而逐漸形成街道,帶動城市發展的歷程。
而運河對岸的大涼生態公園草坪,還有藝術家范承宗創作的《海安帆城》,以實木結構、帆布,組成猶如海上船隻群集的景致,也是白天夜晚都好拍的藝術景點。
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除此之外,海安路中央軸帶的《喜樂之流》、《Verse U—窗》、《Verse U—井》、《魔女的海安極速飛行》、《閃閃海安》、《歡喜踅阿踅》等作品,也都是兼具趣味與美感的搶眼之作,值得邊走邊拍,細細品味。小旅行6-2
234藝術家陳怡潔作品《魔女的海安急速飛行》、藝術團隊「貳進2ENTER」所創作的《Verse U|窗》與《Verse U |井》,以及林建榮、設計師劉晏庄的2018年舊作《亮亮雲&亮亮海安》兼具趣味與美感。5藝術家范承宗創作的《海安帆城》,位於大涼生態公園。6「有用主張」的作品《時空|瀑布》設置於運河水岸。7海安路藝術街廓十分適合漫步遊賞。
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INFO
海安街道美術館 全新藝術作品
官網:smoa.art
地點:海安路、河樂廣場週邊、運河畔大涼生態公園
營業時間:新增作品展至2025年7月,海安路作品展期預計至2026年
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【新園春室The POOL】
玻璃咖啡屋進駐成大校園
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你也許知道台南成大校園,有著令人難忘的大榕樹地標,但你知道嗎,其實這裡還有清代留下的城門與牆垣呢!在「府城建城300年」主題引領下,不妨前來成大光復校區踏訪這座優美的小西門及小東門城垣,順便走訪台南最有風格的設計咖啡館!
小東門城垣是清乾隆53年(1788年)後起造,不僅是台南現存最完整,也是最長的一段城垣,如今只見榕樹氣根盤根錯節,呈現古今交融的懷舊氛圍,超級適合取景美拍。至於小西門則是1970年才遷此重新修繕保存,同時成為全台唯一坐落於校園之古城門。
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而在城垣城門正對面,還有全新餐飲空間「新園春室The POOL」,玻璃屋的獨特設計,以「等待孵化的雞蛋」為創作核心,呼應學生的學習與成長,同時還與早安美芝城、蜷尾家合作推出限定早餐與甜點。
從內到外都好拍的空間,集結各領域菁英同台競技,除了建築本體由張瑪龍陳玉霖聯合建築師事務所操刀,還邀來知名平面設計師方序中與究方社主導識別與Logo、彡苗空間實驗則打造室內空間、木更負責主理餐飲規畫,每處細節都能感受到蘊含深度的創意。
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這是繼新竹、台北美麗華、台南市美術館二館之後,全台第四家新園春室 The POOL,延續該品牌由回收玻璃起家的歷程,在店內各面向傳達循環永續觀念。
不僅室內環境以木構造結合大片穿透玻璃,另外天花板的抗剪力結構,也打造出大跨距的開闊尺度,讓空間充滿通透舒適氛圍。不僅如此,特製的桌椅家具、春池特別打造的玻璃杯、盤等器皿,以及攪拌棒、刀叉,也都讓整體用餐經驗更添奇趣。
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當然,餐飲還是最大亮點,不僅深耕40年的早餐品牌「早安美芝城」帶來蛋餅、鐵板麵、朝食吐司等經典早餐,還有精緻的「芒果泡泡の酸甘甜」氣泡飲、「台南仙女紅茶」、「熔岩巧克力可朗芙」,以及可愛的「北海道四葉奶酥厚片」等餐點讓人大快朵頤。
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INFO
新園春室The POOL
臉書 & IG:搜尋「新園春室The POOL」
地址/電話:台南市東區大學路1-1號(國立成功大學成功校區勝利路側)/06-208-6946
營業時間:8:00~17:00,週一定休
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【隆田chacha文化資產教育園區】
主題式沉浸互動趣味
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因為「台南400農漁地景藝術節──生生萬物」戶外裝置藝術展的契機,我們注意到一處超級有趣的景點,經典小鎮官田,不只擁有「百年嘉南大圳」、「水菱田」、「烏山頭水庫」等特色,重新規畫整理後對外開放的「隆田chacha文化資產教育園區」,也成為極適合闔家出遊的熱點。
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從台南車站跳上列車,抵達「隆田站」後步行3分鐘,就是曾經「四鐵共構」的「隆田chacha文化資產教育園區」,裡頭還設有全台最大的「嘉南大圳」主題式沉浸劇場、互動式裝置,以及專業的台南考古中心。
話說三鐵共構就已經很了不起,為何還能四鐵共構?原來,園區保存了台鐵、鹽鐵、糖鐵、水鐵的產業遺跡,且目前還有鐵軌、地磅室等遺構,加上台鹽隆田儲運站及倉庫群等歷史建築,還有嘉南大圳麻豆支線流過,園區便以這些歷史遺緒為主題,規畫出許多有趣好玩的互動設施。小旅行10-3
比方這裡就有超大型的柏青哥,跟互動趣味濃厚的環境劇場,讓大人小孩玩得不亦樂乎。走進園區入口,首先你就能看到「南倉」與「北倉」兩座主建築。「南倉」的吸睛亮點是高達兩層樓的超大「水路柏青哥」,以嘉南大圳灌溉系統作為設計原型,結合機械、聲音、燈光等元素,透過水源,也就是彈珠,從引口水道出發,沿路經大圳水利設施及農田,碰觸各個裝置時會產生不同燈光聲響效果,趣味性十足。
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 一旁的「地景跳格子」則以嘉南平原農業地景為概念,打造投影互動裝置,不同色塊代表甘蔗、稻作、菱角等農作物,在踩踏中會發出聲響,讓大小朋友透過互動來感受嘉南地景的四季輪作。
 至於「北倉」,好玩度同樣不遑多讓,「BIG CHANNEL——嘉南大圳地景劇場」,結合新媒體團隊、聲音藝術家、科普教育團隊、歷史學者跨界合作,打造魔幻色彩十足的數位沉浸式劇場,遊客在碰觸牆面、感應身體移動時,也會不斷變換場景,讓人享受瑰麗無比的聲光環繞。
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INFO
隆田chacha文化資產教育園區
官網:chacha.tainan.gov.tw
地址/電話:台南市官田區新生街43號/06-579-1377
營業時間:9:00~17:00,週二定休
費用:全票100元,6歲以下兒童免費
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【褐umber】
南美二館咖啡館演繹藝術生活
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人氣景點「台南美術館二館」的嶄新風格咖啡館,不需購票入場,也能親炙美妙的建築與空間。台中選品藝文空間「留白計畫 blank plan」推出新品牌「褐 umber」,「umber」源自礦物提煉而成的顏料,空間正是回應這種提煉顏料的精神,營造溫暖細緻的質感。
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開放式吧台提供六款精品手沖單品豆,以文藝復興早期佛羅倫斯畫派、鼎盛三傑和後期威尼斯畫派畫家為發想靈感,藉由橙粉、群青、朱砂、赭、銅綠、胭脂等六款色彩,以手沖咖啡演繹作品意境與畫家特質。另外店內還提供「伯爵茶香檸檬塔」、「荔枝咖啡泡泡」、「威士忌蘋果肉桂伯爵」等選項,最特別的是規畫了卡帶陳列區,桌面均備有隨身聽,除可掃碼點餐,還能選擇想要聆聽的歌曲,享受雙重感官饗宴。
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INFO
褐 umber
IG:umber.tw
地址/電話:台南市中西區忠義路二段1號2樓/06-221-0210
營業時間:10:00~18:00,週六至21:00,週一定休
備註:憑南美館門票消費享95折、台南市民出示身分證享9折
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【本植咖啡 SAW Nature Cafe】
六十年老屋變身玻璃花房
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在巡梭海安路公共藝術的同時,不妨也停佇和平街口,感受「本植咖啡」的無窮魅力。這家令人驚豔的三層樓店面分為兩部分,二樓為主打乾燥花的「看見綠花藝SAW Florist」,一樓才是「本植咖啡」。和洋混合風格的老屋,其實已有60多年歷史,原本為紡織工廠,後來變身為酒吧,改造後才轉變為如今的明亮通敞。
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挑高兩層樓的玻璃花房,布滿各式生氣盎然的植栽,規模跟植物園溫室比起來毫不遜色。店主想在人來人往的海安路觀光區域,營造一座靜謐的自然花園,成為旅人打卡留念的絕佳熱點。而溫室一旁就是森林系美店「本植咖啡」,除了「南投私釀紫蘇梅蘇打」、「黑森林棉花糖可可」等獨特飲品,以及「草莓寶貝藝妓」等特選手沖咖啡,另外也有各式輕食與甜點。
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INFO
本植咖啡 SAW Nature Cafe
臉書:搜尋「SAW Nature Café」
地址/電話:台南市中西區和平街56號/0963-597-828
營業時間: 10:00~21:00(12:00~13:00休),週二、週三定休
(撰文、攝影:李悅華 部分圖片提供:台南市政府)
魏瑩華 /上稿

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