聯合新聞網/綜合報導
日本的連鎖平價品牌居酒屋「鳥貴族」,日前於新光三越台北南西一館5樓,開設台灣首家分店,吸引大批饕客前往朝聖。近來鳥貴族也進軍韓國,在首爾弘大開設了韓國第一號分店,同音人潮絡繹不絕,得等好幾個小時才能進場。
根據日本媒體「FNNプライムオンライン」報導,鳥貴族社長大倉忠治表示,十年期就在針對海外市場進行調查。為了鳥貴族企業的成長,在國外拓展業務有其必要,否則鳥貴族會沒有未來。

過去有不少日本居酒屋品牌進軍韓國,但是也有的因為價格偏高,或者口味不合,結果只能撤出韓國市場。這次鳥貴族選擇的插旗地點,周邊一帶其實有不少日式居酒屋,但是像是烤雞之類的品項,不如鳥貴族般經濟實惠,因此被認為是鳥貴族拓展的機會。飲料、菜單也針對韓國口味做過微調。
首爾弘大店開幕後,鳥貴族接連幾天都大排長龍,有時甚至得等上四個小時,才有辦法入座。而鳥貴族也早已規劃,今年還要再首爾加開二號、三號店,且預計到2029年為止,想在韓國境內開設300家分店,大舉進軍韓國市場。

