聯合報記者簡慧珍/彰化報導
氣象預報楊柳颱風可能本周三從彰化縣附近出海,菜價立馬翻倍漲,青蔥昨(10日)每5公斤一綑400元,今(11日)衝到2千元;農產團體指出,彰化青蔥賣到北農,今拍賣價每公斤500元,恐颱風過後青蔥再度受創,至少兩個月內沒足夠現貨可賣,蔥價恐再攀升。
根據農政單位統計,青蔥全台種植面積約4千公頃,年產10萬噸,彰化縣約1910公頃,年產約2.7萬噸,是全台青蔥最大產地,雲林縣1475公頃、年產2.1萬噸居次,宜蘭縣443公頃排第三,面積雖不大卻以「宜蘭三星蔥」聞名台全,與三星蔥系出同門的彰化粉蔥名氣反而不大。

北農周一休市,彰化縣溪湖果菜市場周一到貨量本來就少,加上路過颱風西南氣流間歇大雨,蔬果水傷持續加劇,今到貨量只剩12噸8780公斤,再度創下新低紀錄,整體菜價每公斤37.7元,寫下今年新高紀錄,其中青蔥昨(10日)每綑(5公斤)400元,今拍賣價2千元,小黃瓜每公斤百元再上漲到每公斤均價137.5元。
家常蔬菜例如小白菜每公斤均價80.9元,青江菜73.2元,空心菜108.3元,芥蘭菜85.8元,油菜73.3元,牛番茄88.4元,若以「公斤批入、台斤賣出。」來看,零售菜販小白菜、青江、芥蘭菜、油菜每台斤75元至90元,空心菜110元至120元。
陳姓家庭主婦說,到攤販市場買半台斤青蔥、半顆高麗菜、1顆包心白、1包地瓜葉、1包敏豆、1根薑、兩根大黃瓜和兩顆洋蔥,居然高達900元,菜價真是貴得嚇人。
蔥農施有銘表示,上周接連下雨,中南部農田積水不退,上周三、四過後放晴,青蔥等蔬菜淋雨後高溫逐漸腐爛,田間健康蔬菜所剩不多,施有銘說,現在田間還有一些蔬菜和青蔥,楊柳如果沒造成嚴重災害,可供應一周,接下來兩個月內青蔥沒現貨可賣,須靠進口彌補。
施有銘說,若楊柳颱風從彰化穿過,雲林縣也受波及,蔬菜一定全部「再見」,缺貨將更嚴重,如果政府沒出面輔導冷藏及進口蔬菜供應,菜價一路漲到半個月後的中元普度,消費者絕對有意見。
農糧署蔬菜及種苗產業組技正李佳芳指出,很多中式料理青蔥不是洋蔥、芫荽、芹菜可取代,建議消費者趁著還有新鮮青蔥可買時,買回洗淨,靜置至表面沒殘留水漬,切段或切成蔥珠分包放進冷凍庫保存,要用時就有新鮮青蔥可用。
原文出處 【楊柳可能穿過彰化 青蔥產地拍賣價三級跳每綑2千元】

