好房News記者李文生／台南報導
台南市政府經濟發展局於民治市政中心，舉辦102年大台南區域特色產業鳳梨、橄欖、黑豆聯合新產品發表暨展售會，共同展現市府輔導地方產業成果。副市長顏純左及多位來賓共同品嚐見證鳳梨、橄欖、黑豆特色產品。
經濟發展局表示，4月25日至26日在民治市政中心，聯合府城鳳梨、新化橄欖及下營黑豆等地方特產，舉辦新產品及特色風味餐發表會，26日的展售會將結合新大同營造中心一週一特產展售活動共同辦理，活動內容更豐富精采。
經發局表示，台南在既有的特色產業基礎下，分三等級進行特色產業發展，分別是具發展優勢者爭取中央補助。具未來發展優勢者，運用市府預算協助發展。初步具發展濳力階段者，找學術、法人單位認養，透過篩選機制，擬定輔導計畫，增加就業機會及產值，建立形象及品牌，進而帶動區域經濟發展。
發表會除邀請副市長顏純左及來賓品嚐見證鳳梨、橄欖、黑豆特色產品外，業者還運用在地特色食材，烹煮出獨具風味的料理進行品嚐活動。顏副市長表示，台南各區都有許多具特色的產業，只要市府持續給予輔導，將能夠創造另一類型的產業亮點。
經濟發展局表示，102年初獲經濟部補助發展的台南市官田新市仁德菱角產業高值化發展計畫，於去年度開始整合相關產業試行推動菱角高值化產品雛型，並開發3項產品包括菱香茶、紅菱晶萃磨砂膏、菱角意象燈等，這3項產品也在發表會現場展示，未來將由地方產業發展基金計畫，接手持續開發具市場潛力的菱角產品並推動菱角產業，達成產業永續經營的目標。
