工商時報記者姚舜／台北報導
疫情趨緩、全台解封，外食餐飲市場快速回溫，為擴大集團經營格局，和億生活集團旗下「添好運」、「了凡」兩個平價米其林品牌下半年加速展店，年底前預計再展四家店，二品牌年底總數店達19家，持續朝IPO目標邁進。
看好中和區人口高密度與外食市場的潛力，和億旗下「添好運」港點專賣店，及「了凡」油雞飯麵，搶進新北中和「GlobalMall環球購物中心」B2F插旗，20日正式開幕，展積極拓點企圖。
添好運、了凡，插旗中和環球購物中心。圖／和億生活集團
成立至今屆滿六年的和億生活集團自2014年引進香港添好運，目前已開十家店，下半年預計再展店兩家。和億2017年自新加坡引進了凡，目前店數七家，年底前目標再開兩店，三年展店八家提前達標。
2019年和億生活集團全年營收13.5億元，其中添好運8億元、了凡2億元，自營商場HOYII北車站3.5億元，和億生活集團執行長蘇嬉螢表示，上半年受疫情衝擊，門店營收因來客數減少衰退，加上兩品牌桃園機場店因邊境管制暫停營業，集團2020全年營收目標為12億元，其中添好運目標7.2億元、了凡1.4億元，自營商場3.4億元。
「新北中和環球購物中心」為生活娛樂橫跨電影、美食與購物的複合式「全客型商場」，開在其中的添好運為台灣11號店，共有76個座位數。同樣也搶進該商場的了凡為台灣7號店，全新店型精緻小巧僅24個座位。
為搶攻後疫情時代餐飲商機，和億生活集團推「用多少送多少」，且優惠無上限的振興三倍券優惠持續到8月31日止。上半年添好運更布局數位服務，除了導入掃碼點餐、線上訂位、點餐外帶，並擴大與外送平台合作。
