中國時報記者賀培晏／台北報導
豬價自端午節期間飆破每公斤百元，後續又因豪雨災情、豬隻育成等問題，使價格再上升至約105甚至110元，並維持逾2個月，連帶提升滷肉飯、炕肉飯等小吃價格。日前豬價終於回穩下降至雙位數，到中秋又回升至約百元，讓民眾擔憂「百元豬價」是否將成為常態，對此養豬協會指出，隨飼養成本的上漲，百元豬價「合情合理」，也期盼政府能給予更多協助讓價格穩定在百元。
根據資料顯示，豬肉每公斤百元以上價格維持數月後，於9月19日首次跌回雙位數99.7元，後續持續下跌至約95元，與2024年同期相當。但到了中秋節期間，價格再度攀升至每公斤98元，與去年中秋檔期的約93元相比上漲5元，不少民眾就擔憂未來豬價逼近百元大關，甚至破百元成為常態，對無論是在家烹飪或是在外飲食都會造成影響。
養豬協會理事長潘連周指出，台灣作為海島型經濟體，農產品價格易受外界影響，以香蕉為例，平常可能暴跌至每台斤10元讓農民「欲哭無淚」，颱風時，價格雖好但同樣會因損失血本無歸。而豬肉市場亦同，價格低時無人問，價格高也反映成本，卻被外界認為是「哄抬」，因此光今年，就已有逾百戶業者因嚴重虧損退出。
潘連周表示，近年養豬成本不斷上漲，每公斤售價也會連帶提升，且台灣國產豬肉以嚴格檢驗著稱，不使用萊克多巴胺等添加劑，還擁有特色的溫體豬，這些優勢都是進口冷凍豬肉無法比擬的，盼消費者能理解台灣豬的特點，進一步理解價格係為合理反映。
潘強調，目前產業界期望豬價能穩定在每公斤100元，為達此目標也需仰賴政府與產業界共同努力，改善飼養環境促成本降低，達到農民與消費者雙贏的局面。
原文出處 【百元豬價下不去 豬協：反映成本】
