聯合報記者彭宣雅／台北報導
農委會農糧署正在研擬學校午餐三章一Ｑ食材獎勵金浮動機制，農糧署副署長蘇茂祥雖指研議中，卻也說目前沒有急迫性。但團膳業者急跳腳，直說從食材、油品甚至到包材成本全上揚，早已壓縮利潤，團膳業者很樂意配合使用三章一Ｑ國產食材的政策，但不能要業者賠錢配合。
中華民國餐盒公會理事長陳明信表示，以國內的食材成本計算，今年已多了百分之四以上，但學校午餐的利潤頂多百分之三至五。
陳明信說，像ＣＡＳ液蛋每公斤已達一三○元；二月一桶十八公升的油品七二○元，到昨天已破千元；還有紙盒包材至今已漲三成。屏東餐盒公會副理事長阮專銘也說，散裝箱蛋原本一箱約六百元，現在破千元，還會被限購。
阮專銘說，今年狀況特殊，受疫情和俄烏戰爭等影響，若明年通膨回歸平穩，該獎勵金浮動機制也是會跌回去，業者希望政府盡速給合理的調整機制，這是舒緩業者壓力，創造多贏，否則恐難以維持學校午餐的品質。
陳明信也說，根據農委會資料，截至今年二月，學校午餐登錄為三章一Ｑ的食材筆數已逾九成三。他認為，業者配合政策，國產食材涵蓋率提高是大家共同的努力，但通膨造成物價上漲，獎勵金也應盡速滾動式修正，政府政策不該要求業者埋單。
