剪黏工藝廣泛流傳於台灣、福建閩南及廣東的傳統建築裝飾，剪黏要先「剪」再「黏」，是一種附屬於特定建築物如宮廟屋頂上的鑲嵌工法。金門大學為傳承傳統建築技術，避免剪黏工藝在金門失傳，該校都市計畫與景觀學系和西浦頭社區發展協會共同舉辦「剪黏手作體驗營」，共舉辦4場不同主題的體驗活動，總計有200多人次參與，民眾學後都對剪粘工藝留下深刻印象。
金門大學都景系主任洪瑛鈞表示，此次課程以「傳承傳統建築工藝」為主軸，邀請、傳統匠師莊水勝擔任課程講授，共舉辦四場不同主題的體驗活動，研習課程以剪黏工藝背景、材料介紹以及工法介紹為主題，並以實作方式提升學員對於剪粘工藝之認識。
金門大學都市計畫與景觀學系和西浦頭社區發展協會共同舉辦「剪黏手作體驗營」，教導民眾剪粘工藝。圖／金大提供
洪瑛鈞也表示，隨著時代快速變遷與傳統建築匠師的退休，傳統建築工藝逐漸消失，加上年輕人不願辛苦學習技術，使得傳統建築保存和工藝傳承顯得非常重要。
此次的剪黏課程，由匠師莊水勝親身實作及指導，現場準備多色淋搪燒製陶、彩繪寶特瓶、玻璃酒瓶等剪黏素材供學員操作，透過學員們的創作，作品豐富多樣且具趣味性；許多學員表示，不僅認識傳統建築的美學，同時也體會到保存傳統建築的重要性。
莊水勝指出，剪黏工藝，利用破碎陶瓷片或碗片，把材料修剪成需要的形狀，逐次嵌黏在有雛形（粗胚）的泥灰表面上，以完成祈福圖樣的裝飾，也有人稱它是「立體的馬賽克」。他說，剪黏圖樣裝飾，有平嵌、浮嵌和圓（立體）等，題材多是以吉祥如意、福祿壽喜和花鳥蟲魚人物故事等為主要內容，是傳統廟宇屋脊、屋簷下照壁的建築裝飾藝術品，素有「寺廟標幟」之稱。
西浦頭社區發展協會總幹事莊永明表示，該社區目前擁有數十名傳統建築匠師，是金門地區擁有最多匠師的社區之一，此次與金大進行多場社區營造活動，學員們學習淋搪剪花、寶特瓶剪黏以及社區剪黏牆堵，除可以習得工藝技法外，也希望透過一系列課程讓剪粘工藝精神得以傳承。
