好房網News記者黃暐迪/台北報導
該品牌由頂威、頂聖企業經營,日前突然發文給各大百貨,吐心聲「撐不下去」,從17日起退出所有百貨美食街。店家更無奈表示,連設備都無力處置。
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「聖加海南雞飯」駐點在各大商場百貨品牌,包括微風、京站、環球、南港中信、統一時代百貨、大江購物中心等都有設點,品牌特聘新加坡海南雞飯名人江老師傅來台一手調教,把精髓美味帶給台灣老饕吃到原汁原味的新加坡美食,起初由新加坡餐飲大亨郭明忠引入,1991年後交由黃惠美經營。
受到本土疫情衝擊,百貨餐飲業者少了內用來客潮,卻仍然要配合百貨營運,整體業績下滑剩下不到20%,食材、人事成本持續燒,讓業者大喊吃不消,最後決定撤出市場,終結虧損命運。