記者許素惠／雲林報導
古坑大埔社區22日闢建全縣第1座有機公共菜園，廣達4分多地供居民認養栽種，並制定出管理公約，居民開心種下小白菜、莧菜與九層塔等，期待2、3個月後，創造出美麗的可食性地景，同時又無毒健康的安全大豐收。
縣府為推動在地有機農業發展，提出有機農業輔導陪伴實驗基地計畫，鼓勵社區廣設公共菜圃，期盼逐漸形塑在地低碳食物生活圈，發展人、土地、作物永續循環利用的友善耕作模式。
大埔拔得頭籌，副縣長張皇珍、古坑鄉長黃意玲和居民捲起褲管、衣袖，荷鋤種下菜苗。社區理事長張助熊說，山區可以種菜的平坦地不多，4分多的公共菜圃，很快就被認養一空。
張皇珍表示，社區有機菜圃可以活化髒亂點，善加管理，甚至能成為觀光景點，還可以增進社區居民對有機農業的見識，深具教育意義，蔬菜長成後，相互分享，安全健康又省錢。
黃意玲指出，可食性地景在國外已蔚為風潮，閒置土地栽種兼具景觀及可食的蔬菜、香草等作物，進而改變居民看待食物的方式，尤其是食材的環保里程，用在地、吃在地所種植食材，格外安心。
縣計畫處長陳東松說，除了大埔外，今年還有元長鄉合和、林內鄉烏塗、古坑鄉麻園、大埤鄉南和等共5個核心社區加入建構公共有機菜圃行列，期盼擴大全縣有機耕地面積。
