聯合報記者林佳彣/台北報導
薇閣集團旗下全新餐飲品牌「一茶一瓦一號糧倉」去年開幕,卻傳出有老鼠現蹤,民眾日前用餐遇見「大魔王」跑來跑去,更不滿店家處理態度。北市衛生局前往稽查,現場未看到老鼠或其他病媒出沒,另查有多項衛生缺失,限期2月11日前改善。
該店位在北市歷史建築「北市一號倉庫」內,主打台灣茶世界化,將茶融入我們台菜、甜點、飲品中,近日有民眾在其Google評論指出,用餐過程遇見大魔王老鼠,直言誰都不願意遇見,更批店家處理態度糟糕透頂。

民眾說,「我已經表明害怕,人員說那換到前面一點位置,請問它就不會動不會跑嗎?」結果自己先離開原位,友人告知後面是完全跑來跑狀態,人員回覆已聯繫捕鼠大隊,甚至最後結帳付款毫無任何抱歉及說明,不滿就買單走人。他可以理解餐飲辛苦,但第一次遇到這麼恐怖事情及後續處理方式,完全無法體諒。
另有民眾則說,一直有老鼠跑來跑去,一開始以為是店家養的寵物鼠,詢問店家得到回應說不是,但也沒有要處理的意思;後來詢問服務生,得到的答案是因為古蹟不能亂用,他不滿「所以只能讓老鼠一直跑?」
北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,民眾反映店內稻草裝飾物有老鼠出沒,衛生局今日派員前往針對人員衛生、食材處理、場所衛生及病媒防治等稽查,現場未見老鼠或其他病媒出沒。
林冠蓁說,現場查有未能立即提供食品從業人員健檢資料、作業人員未佩戴口罩及查獲冷凍庫天花板、地面、蒸烤箱外部不潔等衛生缺失事項,已責令2月11日前完成改善,期屆複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。