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飄香近一甲子 淡水可口魚丸「工廠到期」將暫停營業

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聯合報記者劉懿萱/綜合報導
 
飄香近一甲子的新北市淡水可口魚丸,近期貼出公告因製作魚丸的工廠租約到期,2月23日起將暫時停業,不少饕客大呼可惜。不過店家表示,正積極找尋新的工廠,一定會在原處重新開業,只是回歸日期尚不確定。
 
淡水街上魚丸湯滿街,可口魚丸也位於淡水老街上,店裡人潮不斷。店家2020年因缺少油脂肥美漁貨怕影響魚丸品質,同時工廠內部整修,而暫時停業近3個月時間,如今店家再度貼出公告,表示因製作魚丸的工廠租約到期,2月23日起將暫時停業。
 

 

 

「可口魚丸」的魚丸和包子都是本店手工自製,享有盛名。聯合報資料照片
「可口魚丸」的魚丸和包子都是本店手工自製,享有盛名。本報資料照片

 

 

 

店家表示,可口魚丸已傳到第三代由陳姓老闆接手,開業已有58、59年,正積極找尋新的工廠,會在原處重新開業,回歸日期尚不確定。

 

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聯合報 記者劉懿萱/新北即時報導

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