工商時報記者譚淑珍／台北報導
缺蛋荒，農委會統計每日缺蛋約200萬顆，農委會主委陳吉仲7日宣布將祭出兩大獎勵措施，一是補助蛋農每台斤3元，二是，補助蛋雞場購入蛋中雞代養費，每隻25元，以維持產地價格「凍」在每台斤34.5元，相關經費將由農損基金提撥1億元預算支應。
為補足雞蛋缺口，陳吉仲指出，從澳、日、美進口10萬箱以上雞蛋，最快2月底來台供食品加工業者使用。
面對每日缺蛋約200萬顆，陳吉仲坦言，短期內無法補足缺口，蛋產率除了受到氣溫、禽流感影響造成下跌外，飼料黃豆及玉米等原物料價格大幅上漲，導致雞蛋生產成本大幅增加，讓蛋農生產意願不高。
年前產地價格「凍」在每台斤34.5元，也是蛋產率無法提振的主因之。陳吉仲指出，行政院為穩定物價政策，並減輕蛋農負擔，已提出黃豆、小麥及玉米的營業稅5％全免至4月底，以穩定飼料價格。
同時，為維持產地價在每台斤34.5元，陳吉仲指出，首先將補貼「生產成本與損失」，主要是讓蛋農不因凍漲政策而影響收益，並掌握雞蛋產銷即時資訊，將獎勵補助蛋農雞蛋生產每台斤3元，1箱60元。
陳吉仲指出，第二是補貼「蛋中雞代養費用補貼」，鼓勵蛋農加速復養，儘速投入生產，及因應飼料成本漲價，衍生雛雞及蛋中雞生產成本提高，補貼蛋雞場購入蛋中雞代養費，每隻補助25元。
農委會統計，每日雞蛋的缺口仍有7,000～10,000箱（200顆／箱，亦即缺蛋約200萬顆），將持續協調加工業者原料蛋調度，並請各區蛋商加強橫向調度，為補足雞蛋缺口，會從加工食品拉到市場上供應補足，加工食品業的部分，已辦理緊急自美國、日本、澳洲進口雞蛋，預計2月底將從澳洲、日本進口雞蛋，共計10個貨櫃以上，每櫃1萬箱，總計10萬箱以上，提供加工業者使用。
