記者趙容萱、游振昇／台中報導
台中檢警與衛生局查獲豐原區豐東豆花店販售的紅白小湯圓，疑使用工業用紅色素（Rhodamine B鹽基性桃紅精），追查發現張姓業者因應冬至，近期每天生產100到200台斤，會以工業染料與食品添加物交替使用，銷售到豐原的傳統市場，賣給散客，詢後已依食安法移送法辦。
衛生局說，這種工業用紅色素人體接觸過量，可能造成肺部、喉嚨、鼻子與腸胃道黏膜的刺激與不適，甚至排出紅色尿，影響人體健康。
衛生局上月中旬到餐飲店等抽驗紅白湯圓，檢驗色素、防腐劑外，特別增加非法的「法規外色素、硼砂」，12月初結果出爐，赫見這家賣的湯圓檢出工業用紅色素陽性，配合台中地檢署偵辦。
檢警與衛生局到豐原張姓業者住宅處偵搜，他當時正製做紅白湯圓，現場找到2瓶不明深色粉末。張姓業者承認，因工業染料製作湯圓色澤較持久、漂亮，偶爾會交替使用，湯圓只在特定節日製作較多，每天生產100到200台斤，被衛生局查獲後已不再使用。
衛生局長徐永年表示，食品業者使用非法色素產製食品，依食安法最高可處7年有期徒刑，得併科8000萬元罰金。
