工商時報邱琮皓／台北報導
為減少免洗餐具的使用，環保署已核定台北市以及新北市實施的日期，預計從明年元旦開始禁用，也就是業者只剩約三個月的適應期。
環保署在今年8月公告修正「免洗餐具限制使用對象及實施方式」，新增規定百貨公司業、購物中心及量販店業，在附設的餐飲場所供消費者現場食用時，不得提供「各類材質」免洗餐具，違者依法可處1,200至6,000元罰款。
元旦開始百貨公司業、購物中心及量販店業，皆不得提供免洗餐具。中時報系資料照
環保署強調，考量營業規模、經營型態及所在區域等實務情形，將由各地方主管機關視轄區內情形，於蒐整各界意見後，向中央主管機關提報各該業別管制實施日期，並由中央主管機關核准後另行發布實施。
環保署在20日公告，台北市轄內百貨公司及購物中心（不包括位在其中的連鎖便利商店及連鎖速食業）辦理現食場所（內用）時，不得提供免洗餐具，將從明年1月1日起實施。
環保署廢管處處長賴瑩瑩透露，新北市轄內百貨公司及購物中心將在27日公告，也是從明年元旦起實施。環保署呼籲，已發布實施縣市的餐飲業者應配合免洗餐具限制使用政策外，其餘餐飲業者也可主動將內用改為重複清洗的餐具，民眾也可以自備環保餐具，響應環保新生活。
