聯合報記者簡慧珍／彰化報導
一波波寒流造成國內韭菜減產一半，批發價從3台斤10元狂飆到每台斤100元，漲了30倍，盤商到處找韭菜。
彰化縣北斗鎮一處農田約5000台斤韭菜因此被偷採，讓農民氣結。
傳統韭菜「二松仔」會開花但較不怕冷，國內近年改種日本種韭菜不開花卻怕冷，導致冬季韭菜減產一半。記者簡慧珍／攝影
彰化縣韭菜種植面積約700公頃，產量占全台70％，台灣市場每賣出3把韭菜，就有兩把來自彰化縣。去年12月底接連寒流到來，韭菜產量減少一半，價格大漲30倍，台北果菜市場交易行情韭菜每台斤100元，韭菜花200元。
田尾鄉種植韭菜的青農林明信昨天表示，近年台灣引進新品種的韭菜，俗稱「日本種」，缺點是怕冷，最近一個月寒流接連報到，日本種韭菜產量腰斬，一分地產量1200把剩下600把；不怕冷的舊韭菜品種「二松仔」因栽種者少，產量也少，根本無法填補日本種的供應斷鏈。
盤商無韭菜可賣，轉為收購韭菜花的葉子充當韭菜出售，農民提前採摘韭菜花，韭菜花不再長，價格也飛漲；溪湖鎮有農民為台北中盤商代購20台斤韭菜和韭菜花，全數被「攔截」加價買走。
韭菜如此搶手，北斗鎮中寮里林姓農民約5分地韭菜，本月28日全數遭偷採，他報案指45歲蘇男購買韭菜被拒，未經同意連夜涉嫌偷割，警方訊後依竊盜罪嫌函送法辦。
