聯合報記者劉懿萱/新北報導
新北市林口夜市一家鐵板燒,被民眾目擊業者將抹布水倒在煎台,令人作嘔。新北市衛生局說,若查獲衛生不符規定,會命其限期改正,經複查仍不符規定,最重可開罰2億。
林口夜市位於中山路與佳林路後方空地,周三、周日有攤商營業,2014年開市至今有135個攤位,是林口區頗具規模的夜市。2021年曾發生知名碳烤攤將燒烤的竹籤拿來剔牙,又用該牙籤串上食材引發熱議,夜市管委會永久註銷該攤販擺攤權利,卻已衝擊夜市形象。
如今林口夜市再度被目擊,一家鐵板燒攤販疑似將擦餐桌的抹布水倒在煎台上,雖然業者聲稱是清潔煎台,仍引起不少消費者不安,憂心已吃下含有髒水的食物。
新北市衛生局說,前天獲報到場稽查,業者未營業,昨晚再度到場稽查,若查獲衛生不符規定,命其限期改正,經複查仍不符規定,依食安法規定,可處新台幣6萬元至2億元罰鍰。
市場處指出,林口夜市屬市場處列管的集合攤販,將請自治會先行勸導業者改善,也會與新北市衛生局聯合稽查,為民眾食安把關。