記者葉卉軒／台北報導
跨足中印 麥味登30歲了
近20、30年，連鎖早餐店已成台灣城市鄉鎮大街小巷特殊風景，麥味登、瑞麟美而美，還有南霸天丹丹漢堡隨處可見，多數台灣人也都在一天的開始，造訪這些店面，填飽空了一夜的胃囊，其中麥味登歷史最久，且已跨足中國及印尼等東南亞市場，麥味登執行副總卓靖倫說，今年成立30年，將編列百萬元預算舉辦影展及比賽，期待透過影像呈現台灣獨有的早餐飲食文化。
麥味登的第一家店1987年開在大稻埕，如今全台直營與加盟家數已超過1000家，其所屬的超秦集團由養雞、電動屠宰業開始，行家都知道來麥味登一定要點跟雞肉相關的餐點，麥味登從食材起家，早餐紅茶從斯里蘭卡茶園而來。
麥味登不僅有早午餐，還在去年開始全日供餐，目前直營門市的營業時間已到晚上8點，加盟門市也陸續跟進。
創新品牌 美而美賣冰品
瑞麟美而美比麥味登晚一年成立，但展店數稱霸全台，估計已近2000家，所有據點不僅限於台灣，離島也有，營業時間從凌晨4點到下午2點，以早午餐為主，店內的漢堡類產品最受消費者歡迎。
雖然不急著海外布局，但美而美餐飲連鎖企業集團開始成立新品牌，近幾年有以雪花冰為主的思慕昔、手搖飲品牌康青龍，以及下午茶新品牌IOU陸續推出，搶攻觀光商機，已是集團的新發展主力。
丹丹南霸天 不考慮北攻
早餐店南霸天丹丹漢堡雖然全台門市僅42間，且集中在台南、高雄、屏東，店裡麵線羹、米糕、椒麻雞及西式薯條、漢堡混搭特色，是許多南部人共同記憶，至今丹丹漢堡堅持不開放加盟，也不考慮揮軍北上。
麥味登30周年慶的影像比賽，自即日起展開，共有手機微電影及平面攝影兩部分的比賽，參賽門檻低，不嚴格限制表現方式，只要能展現出麥味登帶給消費者的感動即可。比賽將在10月31日停止收件，12月17日並將為表現優異的作品舉辦影展。
