中國時報記者洪凱音／台北報導
民生消費到底多缺人？台北文華東方酒店人資總監劉富美透露，缺工導致飯店房間無法全開，餐廳也縮減營業時段，熱門旺日必須用400至500元高薪搶工讀生。
劉富美直言，因應缺工潮，文華東方也同步提供宿舍、24小時免費餐食，讓員工節省開支，針對有志海外發展者，到職1年可申請外派，同時也對學生、家長舉行招募說明會，吸引新鮮人加入團隊。
人資專家楊宗斌觀察，五星級飯店旺日開出500元時薪，應該是衝著房務而來，因為客人11點退房，但下午3點就有另一組客人入住，等於只有4、5個小時可以整理房間，用500元時薪請工讀生，多換一晚上萬元住宿費，飯店絕對可以接受這種價碼，最怕找不到工讀生，經理、主管得自己下來整理房間。
1111人力銀行指出，服務業祭出高薪，才能搶贏同業，否則，餐廳、住宿空桌或空房，損失會更大。
除了五星級酒店開出高時薪外，1111人力銀行表示，台北市清理餐桌、帶位的餐飲工讀生，求職網站已開出350元的時薪水準。
104人力銀行在民生消費產業人才白皮書中，也揭露八大亮點職務的平均月薪，其中，零售業藥局中的藥師，平均月薪8萬元是最大亮點；運動及旅遊休閒服務業國外業務與網頁設計師，受惠於國境解封報復性出國商機，月薪分別為5萬元、4.9萬元都高於整體平均；住宿服務業的中日西式廚師等，薪資也都高於平均值。
