潘建志／屏東報導
「蝦米！二月底就有現挽（現摘）的愛文？」枋寮果農許玉柱利用隔年收成及斷水等技術，讓芒果提早開花、結果，二月就開始採收，搶得早市好價錢，創下今年最早收成紀錄，不少消費者看到「二月芒」，都非常驚訝。
許玉柱採用斷水技術，利用芒果水分不足時生長會停止，將養分全力提供開花所需能源，促成芒果提早開花、結果。不過因為果樹缺水，生長機能也會受損，所以不能年年使用，必須一年休養，隔年才收成。
這樣的好處是搶得早市，賣得好價錢；壞處則是兩年才能收成一次，不過若價格好的話，是能達到收益平衡。不過許玉柱強調，這技術也不是每次都管用，還是要看環境及氣候，才有辦法成功，還是得「看天吃飯」。他說，要控制提早開花有一定風險，得看老天爺臉色，若有颱風、豪雨打亂花期，就會白忙一場；另外施肥是否夠，也是「眉角」。
今年許玉柱的愛文，在農曆年前即少量採收上市，最近每天約產五百公斤，台北批發市場拍賣價每公斤約二二○元上下。枋寮地區農會主任楊坤銘表示，今年氣候較平順，芒果開花較完整，評估產量應略高於去年；屏東縣政府農業處表示，農民克服環境因素，將愛文芒果正常產期調節往前，讓想提早嘗鮮的消費者享有口福。
