記者王亭云／宜蘭報導
正值黑鮪魚產季，不讓屏東東港黑鮪魚專美於前，宜蘭南方澳黑鮪魚大豐收，蘇澳鎮公所特別邀請鎮內6間餐廳，烹調出黑鮪魚創意料理，奶油洋蔥鮪魚排、百匯黑鮪魚卷等，充滿異國風味，讓人食指大動，鎮長陳金麟邀請民眾，來品嘗尚青的美味。
蘇澳鎮公所邀請鎮內6間餐廳，烹調出黑鮪魚創意料理，昨美食排滿桌，鎮長陳金麟（中）邀請全國民眾來嘗鮮。（王亭云攝）
南方澳漁港4月20日捕獲宜蘭第一鮪，4月底捕獲一尾441公斤黑鮪魚，打破當地最大鮪紀錄，宣告黑鮪魚季熱鬧來臨！蘇澳鎮公所今年特別邀集在地6間餐廳，發揮創意與烹調技術，端出一道道黑鮪魚料理，盼藉由行銷地方特色，吸引觀光人潮。
陳金麟表示，南方澳漁港為台灣三大漁港之一，每年4到6月為黑鮪魚季，今年的漁獲量豐富，希望藉由推廣創意美食，讓更多人知道，南方澳的黑鮪魚料理創意多，漁獲新鮮又便宜，歡迎大家來蘇澳吃海鮮，順道拜媽祖、泡冷泉、看海景。
食上鱻活海鮮餐廳獲選為蘇澳鎮人氣餐廳，此次端出「奶油洋蔥鮪魚排」，打破國人平時吃黑鮪魚的方式，以充滿創意的法式料理呈現，黑鮪魚富含油脂，透過炭烤呈現肉質細嫩、入口即化，加上獨門焗烤醬汁，橙汁口味吃進嘴裡帶著香甜。
元町活海鮮的「百匯黑鮪魚卷」，呈現多元異國風味，以越南春捲皮包裹黑鮪魚，再以西式擺盤出日式的和風感。
其餘包含大芳園活海鮮、永豐活海鮮、新海樓活海鮮、水都活海鮮，都端出各式各樣的創意料理，即日起民眾前往此6家餐廳都可嘗鮮。
