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「有機」「加工」雙驗證 石門茶場再升級

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好房網News記者王惠琳/台北報導
 
石門區香氛花園生態有機茶園場主邵章奇,應用本身光電背景,建置專屬的加工設備,在新北市農業局輔導下,取得石門區首張農產品初級加工場登記證,將原有茶場再升級,提升茶品價值。

57年次的邵章奇過去從事科技業及航空票務業,結束航空公司的代理後,因緣際會接觸茶葉相關知識,選擇落腳石門,開始經營有機生態茶園,投入從農行列。從農之初,接受茶改場專家輔導,從土壤改良著手進行,透過修坡、施用有機肥料、豆粕等方式養地,但因不了解相關法規險些觸法。
 
石門區香氛花園生態有機茶園。圖/新北市農業局提供石門區香氛花園生態有機茶園。圖/新北市農業局提供
 
後來邵章奇參加有機耕作班培訓並加入新北青農,參加青農活動,與富有經驗的青農交流,廣納多方意見,順利完成茶園開闢及茶場建置,之後採有機農法栽培,前後共費時4年才復育原生種茶樹。
 
目前茶園年產量約2000台斤,以生產白茶、紅茶和鐵觀音為主,並將銷售主力放在中國及歐洲市場,未來還打算申請清真驗證,招集志同道合的青農,一舉進攻中東市場,擴大銷售管道。除了拓展國際市場外,他也積極參加國內大小展售會推銷自家產品,同時也在新北市農會真情食品館及樂天商城上架販售。

除了茶園田間管理外,邵章奇也成立自己的茶葉加工場,在農業局輔導下,取得農產品初級加工場登記證。他笑說,自己的加工場堪稱八國聯軍,加工設備分別來自日本、德國、以色列、中國等國家,除了引進自動化設備之外,為因應各市場對茶的不同偏好,他應用自己曾在美國夏威夷大學所學的光電電子知識,修改加工設備製程,改造出專屬於自己的加工設備。
 
邵章奇夫婦推廣自家產品。圖/新北市農業局提供邵章奇夫婦推廣自家產品。圖/新北市農業局提供
 
邵章奇表示,當年選擇從農創業,幾乎是從零開始,只有全心全意投入這個產業與多方幫助,才能有今天的成果。現在有了加工場登記證,未來打算應用茶渣或茶梗,開發相關茶葉副產品,提高產品價值。

農業局表示,有機農業的從無到有是推廣中最困難的過程,農業局尋找有意願從事有機農業的農友,協助媒合輔導驗證,並提供資材、生產設施等補助,希望落實環境生態永續發展。
 
新北市鼓勵青年及農友加入有機農產業,可向農會提出申請租地、驗證、有機肥料、機械以及溫室設施等補助,減輕農友負擔。欲品嚐有機好茶,可洽新北市農會真情食品館。


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