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冬至進補中藥行藥材價格飆「當歸」漲1倍 業者無奈消費者叫苦

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聯合報記者魯永明/嘉義報導
 
今(22)日冬至,寒流來襲,進補日子,民眾喜歡吃補暖身,不過,今年當歸價格狂飆!從年初一台斤350元,漲到現在破千元,部分當歸鴨麵線店咬牙苦撐,自行吸收成本,嘉市最大傳統市場、東市場,五代傳承的全發堂蔘藥行業者、市議員李奕德說,藥材原料9成來自大陸進口,熱銷中藥材調漲。
 
台灣中藥材9成以上來自大陸,李奕德說,從清代就是如此,國內栽種還不普及,清朝時期台灣商人到大陸貿易,會順便在對岸採購藥材帶回台灣,形成早年的兩岸經貿,除用量大的當歸價飆漲,黨參、白芍、熟地、生地、白朮等,平均漲3至4成,價格操控在大盤商。

 

 

今天冬至,寒流來襲,進補日子,民眾喜歡吃補暖身,嘉市最大傳統市場、東市場,5代傳承的全發堂蔘藥行,生意好。記者魯永明/攝影
今天冬至,寒流來襲,進補日子,民眾喜歡吃補暖身,嘉市最大傳統市場、東市場,5代傳承的全發堂蔘藥行,生意好。記者魯永明/攝影

 

 

 

全發堂21日就湧入大批民眾採購進補藥材,當歸價飆漲,民眾還是埋單掏腰包說,「反正一年只補一次,不是天天吃,價格貴還能接受」,李奕德說,中藥傳統產業,為因應現代人速食方便及年輕人口味需求,部分產品採生物科技製程,研發開罐飲料。
 
藥材原料9成來自大陸進口,當歸產地主要來自四川,紅花來自西藏,枸杞來自寧夏。因大陸特有氣候地理環境,加上大規模種植,造就這些藥材高品質和藥效。全發堂從清代同治年間開業,至今傳承五代近200年,議員李奕德家族5代都以中藥為業,流傳佳話,李家收藏清代文物和病歷診斷書,成為珍貴歷史文物。

 

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