聯合報記者徐如宜／高雄報導
台灣消費者保護協會近期抽查台南、高雄與屏東50家手搖飲店，發現56%業者總糖量標示不合格，腸桿菌科檢驗68％含菌量過高。
消保會表示，天氣熱加上外送時間長，可能造成細菌滋生。被點名不合標準的迷克夏台南華平店回應，有定期檢驗，衛生單位也抽查，沒有問題。
台灣消費者保護協會抽查台南、高雄與屏東50家手搖飲店，發現56％業者總糖量標示不合格。腸桿菌科檢驗部分，有68％業者含菌量過高。記者徐如宜／攝影
消保協會理事長楊月雲說，台南抽檢15件，無標示或標示不合格者有11件，高雄抽檢25件，不合格者有13件，屏東10件有4件不合格。
楊月雲表示，衛福部今年7月修正「食品微生物檢驗方法─腸桿菌科檢驗」衛生指標，原本用來檢驗衛生的生菌數與大腸桿菌群，改成檢驗「腸桿菌科」。
消保協會依循消費者訂購模式，叫外送至檢驗機構，另一方式是臨櫃購買馬上放入冰桶且當日送檢，抽驗南高屏50件手搖飲樣品，高達68％衛生指標不合格。
醫師李嘉文表示，每人體質不同，民眾攝取含過多腸桿菌科飲料，可能造成腹痛、腸胃不適。律師葉婉玉指出，根據食安法，店家若有該標示卻未標示，可罰3萬至300萬元；若有標示不實，可罰4萬至400萬元。
消保協會指出，目前國內兩大外送平台，有的外送箱未將熱食和冷飲分隔，協會實測外送箱溫度，最高到攝氏43度，在此情況下可能讓細菌倍數激增，建議業者改善外送箱控溫作法，冷、熱食物分開放置。
