中國時報記者張毓翎／台南報導
近來白天酷熱，一會兒又突然烏雲密布，下起滂沱大雨，多變的氣候令文蛤、白蝦「凍未條」，近來台南沿海魚塭傳出文蛤死亡、白蝦生病的情形，有的文蛤池收成量只剩4成，養殖業者搖頭直嘆，去年面臨乾旱，但天氣大致穩定，反觀今年變化幅度劇烈，對養殖戶來說是個大挑戰。
台南學甲黃姓養殖業者指出，白蝦每年3月初開始放苗，2個月半至3個月就能捕撈採收，提早放苗的同業近來陸續採收，撈起來卻發現，雖然產量好、維持正常水準，但很多白蝦看起來病懨懨，有些甚至體色變白、變紅，明顯是生病死亡。
近來天氣變化劇烈，台南文蛤受損嚴重，養殖戶隨意撈起一批，有6成都只剩空殼。圖／記者張毓翎攝影
黃姓養殖業者提到，遇到這種情形，如果是與其他魚類混養的白蝦池子，可以投益生菌或石灰，以利調整水質；若是專養的白蝦池，就得趕緊把池子內剩餘的白蝦，全部捕撈起來，並重新換水、放苗，否則過幾天，整池的白蝦可能會全部死光光。
天氣影響，養殖文蛤的漁戶也損失慘重。台南北門李姓養殖業者說，每下一場大雨，文蛤池水鹹度產生落差，前幾周早晚溫度變化極大，水質改變，文蛤無法存活。目前收購價格好，但疫情因素，市場需求降低，盤商不願意來產地收購，文蛤只能一直放在池子裡，才會不幸遇上這種「歹天」。
為了解損失程度，李姓養殖業者昨日撈起一批文蛤，他說，裡面64顆文蛤，其中就有42顆只剩空殼，僅22顆倖存，這些文蛤都養殖1年，眼看收成恐泡湯，這下真的無語問蒼天。
台南市政府農業局漁業科長吳國霖表示，每年季節交替之際，對水質環境敏感的白蝦、文蛤，容易受影響而生病死亡，市府目前未接獲漁民反映因天災引起的災損，若有養殖技術等問題，市府可以媒合農委會水試所、市府動保處協助。
